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1，鲢鱼有鱼籽吗如果有是什么颜色

恩，严格来说是灰绿色的，但是熟了之后就会是黄色的。
有；是绿色的
有的

鲢鱼有鱼籽吗如果有是什么颜色

2，鲢鱼和花鲢鱼什么区别

付费内容限时免费查看 回答 外形不同；花鲢头部较大较圆，嘴巴也比较大，白鲢头小，形状偏扁，嘴巴也比较小。 颜色不同：花鲢的体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色，而白鲢鱼体背面为银白色，腹部为亮白色，各鳍均为灰白色。 口感不同：花鲢的肉相对白鲢来说要紧实一些，毛刺较少，白鲢的肉要松懈一点，毛刺偏多。 腹部区别：白鲢和花鲢的腹部其实也是不同的。白鲢的腹部上有一个比较明显的棱，用手摸的话就可以摸出来，但花鲢的腹部则没有这条棱。 习性区别：白鲢和花鲢总体来看都可以说是杂食鱼，不过二者偏爱的食物有点不同。白鲢更喜欢吃浮游植物，花鲢则更喜欢吃浮游动物。 亲，希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！~?? 更多4条 

鲢鱼和花鲢鱼什么区别

3，热带鱼是什么样子的图片

热带鱼图片：热带鱼有龙鱼、花罗汉、鼠鱼、、血鹦鹉、斗鱼。1，龙鱼美丽硬仆骨舌鱼（学名：Scleropages formosus）：又名亚洲龙鱼、金龙鱼。属一种古老的原始淡水鱼类。原产马来西亚、印尼、苏门答腊等地河流和湖泊。2，花罗汉花罗汉，一种由马来西亚养殖者改良而来的观赏鱼类品种。花罗汉其实是由台湾发展出来的罗汉鹦鹉交配墨西哥的杂交七彩蓝火口改良而成。3，鼠鱼鼠鱼和异型鱼类一样，体披骨板，胸鳍与背鳍的第一鳍条为硬棘，可借以保护自己，但不同于异型鱼的是鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等的硬鳞，致密且有规则的排列而成。4，血鹦鹉血鹦鹉俗称红财神、财神鱼。其全身鲜艳通红，有着胖嘟嘟的体形和柔柔的鳍条，颜色红彤彤，十分讨喜，成年体长15－20厘米，体副宽厚，体呈椭圆形。5，斗鱼斗鱼，与其他鱼类相似，主要以鳃呼吸，但另有一种辅助呼吸器官──迷鳃，并因之得英文俗名。参考资料来源：百度百科-斗鱼参考资料来源：百度百科-血鹦鹉参考资料来源：百度百科-鼠鱼参考资料来源：百度百科- 花罗汉参考资料来源：百度百科-美丽硬仆骨舌鱼参考资料来源：百度百科-热带鱼

热带鱼是什么样子的图片

4，这样区分鲤鱼和鲢鱼的区别还有没有什么好的网站介绍鱼的知识的

鲤鱼有胡子，身体扁宽，鲢鱼头大、鳞细、口向上。
正确答案：b 解析：此题考查的是包含关系。后两个词和第一个词是包含关系，均是名词。题干中鲤鱼和鲢鱼都是鱼，而b选项中荔枝和柑橘都是植物。因此，本题答案为b选项。

5，鲢鱼长什么样

鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼生活在淡水中，体态丰满健壮，外形俊美，色泽润滑。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。温中益气，多食会使人的中焦酿生温热，出现口干症状，又易生疮。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。在天然河流中可重达30-40公斤。在池养条件下，如果饵料充足的话，1龄鱼可达到0.8公斤上下。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。

6，鲢鱼求解那种鱼交好吃又哪种鱼体积能长最大三种鱼又

这三种鱼很容易区分，用文字描述不清，说了你也不明白，你到超市或自由市场水产品那里去看看就知道了。 鲫鱼7、8两的就是大鱼了，再大的有1.5斤的那是超大的了，草鱼3、4斤的都不算大鱼，大的有7、8斤的甚至还要大，鲢鱼一般也就2、3斤的样子。 鲫鱼杂食性，什么都吃，草鱼主要以草为食，鲢鱼喜欢吃酸臭的食物。

7，鲢鱼鲶鱼鲇鱼有什么不同

1、鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。2、鲢鱼，体侧扁而稍高，腹部狭窄，腹棱自胸鳍直达肛门。头大，约为体长的1/4。吻短，钝圆，口宽。眼小，位于头侧中轴之下。咽头齿1行，草履状而扁平。鳃耙特化，愈合成一半月形海绵状过滤器。体被小圆鳞。侧线鳞108-120，广弧形下臀鳍3，12-13，中等长，起点在背鳍基部后下方。胸鳍7，8，起点距胸鳍比距臀鳍为近，长不达肛门。尾鳍深叉状。腹腔大，腹膜黑色。鳔2室，前室长而膨大，后室末端小而呈锥形。体背侧面暗灰色，下侧银白色，各鳍淡灰色。3鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。

8，鲢鳙的鱼星是什么样的

l鲢鳙都是水域上层鱼 进窝我想是没星的。有的只是我们叫着“闷浪”。浮漂的反应应该是有点左右晃动。如果说有鱼星的话。 也只会是单个的大泡。
我所见的链鳙泡 有两种 一种是细小的 一起一片 还有种是一个单独的泡上来 一般都是一个或者两个 据听说是链子所在的水层不一样而有的变化

9，鲢鱼和鳙鱼是同一种鱼吗有什么区别

颜色区别：鲢鱼的颜色比较淡，是银白色的；鳙鱼的颜色深一些，有时候还有黄黑色的斑点。头部区别：鲢鱼的头部较小，鳙鱼的头部较大，占其整体身体的三分之一左右。腹部区别：鲢鱼腹部有明显的腹棱，鳙鱼的腹部则没有。一、鲢鱼和鳙鱼是同一种鱼吗鲢鱼和鳙鱼都属于常见的鱼，二者有很多方面都是相同的。比如它们都是鲤形目、鲤科的。同属于一个科，它们的外观特点也比较类似，单从外观来看很容易将二者混淆。另外，二者同属于“四大家鱼”之一，都是淡水鱼，也都能食用。虽然它们在这些地方都是相同的，但这并不说明二者是同一种鱼。鲢鱼和鳙鱼代表是不同的两种鱼，在很多方面都有区别。二、鲢鱼和鳙鱼有什么区别1、颜色区别：鲢鱼和鳙鱼的颜色并不相同。鲢鱼又被称为“白鲢”，它们的颜色是银白色的；而鳙鱼则不同，它们的身体颜色是比较深的，而且上面还可能有一些其它颜色斑点。这些斑点的颜色也是比较深的，大都是黄黑色的，这些斑点的分布并不规则。2、头部区别：鲢鱼和鳙鱼的头部大小也是有区别的。鲢鱼的头部是比较小的，从它们的整体身体来看，其头部占其身体的四分之一左右。而鳙鱼的头部则明显大一些，占它们整个身体的三分之一左右。由于鳙鱼的头部比较大，所以它们有一个别称叫做“胖头鱼”。3、腹部区别：若是仔细观察的话，我们会发现鲢鱼和鳙鱼的腹部也是不同的。鲢鱼的腹部有一条皮质的腹棱，非常明显，触摸的话也可以感觉到；而鳙鱼的腹部则是比较平滑、圆润的，没有这条腹棱。4、口感区别：鲢鱼和鳙鱼都是可以食用的鱼类，不过它们的口感是不同的。二者相同，鳙鱼的口感更鲜一些，尤其是它的头部，非常鲜美。

10，鲢鱼小时候是什么样子的

小鲢鱼
蜻蜓的幼虫,生活在水中,学名叫水趸,吃鱼虎是对它的俗称。 蜻蜓的幼虫水虿，在水里起码要经过一年，时间长些的要苦熬七八年才能羽化成虫。蜻蜓的寿命，只有水虿的十分之一，仅仅能活一个月到八个月左右。尽管如此，它在昆虫中还要算是长寿的了。 蜻蜓幼虫称水虿（水乞丐）蜻蜓的卵在刚孵时有一特殊的型态，六只脚、头部都跟身体缩在一起，像只没脚小虾米一样，不怎麼活动，称这阶段为「前稚虫期」。 这一阶段非常的短少则三、五秒，多则两、三分钟，前稚虫的背部就会裂开，第一龄稚虫就蜕皮而出不久它会慢慢的将头及六只脚伸展开来自由活动，蜻蜓稚虫随著种类不同而各有不同的龄期，从8～16个龄期都有，整个稚虫其所需时间依照不同种类及季节而有所不同，从一个月到三、四年都有，至目前为止所知台湾的蜻蜓稚虫都是水栖昆虫，尚无发现陆栖性种类。水虿在水中如何活动呢？水虿靠腹部内直肠鳃呼吸水中容氧，因此会藉著从尾端缓慢吸水、排水来呼吸，平常除六只脚可供爬行之外在紧急时刻则会则会将腹部所吸的水向后喷出，所产生的作用力会带动它们向前快速移动以达避敌或捕食的作用，通常水虿为了避天敌以及捕食猎物，体色跟环境都很接近，形成一种保护色。栖息於溪流蜻蜓幼虫主要以蜉蝣稚虫、石蝇稚虫、摇蚊等双翅目幼虫以及一些小鱼为食，栖息於静水域的种类则主要以蝌蚪、小型虾类、小鱼、水蚤、体型较小的蜻蛉稚虫、仰泳桩、孑孓、摇蚊等双翅目幼虫为主食。稚虫天敌则是鸟类、大型杂食性鱼类、红华娘、负子虫、龙虱等。 三、成虫期（羽化）： 水虿经过多次蜕皮，成长到终龄稚虫，可以看到期胸部会有明显的翅芽，这是与其他龄期稚虫的一个简单的区别方法。通常蜻蜓的终龄稚虫会在羽化前几个小时爬出水面附近的地方，如枯枝、植物叶子、石块、围墙、桥墩等物体都可供蜻蜓稳定攀爬以进行羽化，据目前所知大多数蜻蜓於夜晚羽 化，少部分蜻蜓成员在清晨羽化。刚羽化的成虫通常体色很淡，翅膀很薄且有强烈金属反光，等过一天之后，成虫体色就会加深，翅膀也会变硬且没有明显反光，未成熟的成虫要经一些日子才会变成熟，少则十日内，多则一、两个月以上，从未成熟到成熟过程外部型态上都会有差异，而且绝大都数蜻蜓的雌、雄虫在外观上也不一样，所以同一种蜻蜓成虫不论雌、雄或不同的生长时期会有很多不同外帽，这就是所谓的「多态型」。
又细又长的。

11，鲢鳙是什么鱼

鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称。其中鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、水鲢、跳鲢等，鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类，亦称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，两种鱼因形态和习性都很相似而常被合称为“鲢鳙鱼”。形态特征：鲢鱼：鲢鱼体侧扁、稍高，呈纺锤形，腹部狭窄并具明显腹棱，腹棱自胸鳍直达肛门，头大，头长约为体长的1/4，吻短，钝圆，口宽，眼小，体被小圆鳞，胸鳍不超过腹鳍基部，臀鳍中等长，尾鳍深叉状，体背侧面暗灰色，下侧银白色，各鳍呈淡灰色。鳙鱼：鳙鱼体侧扁、稍高，腹部在腹鳍基部前较圆，后部至肛门前有狭窄的腹棱，头可达体长的1/3，背鳍基部短，胸鳍长，腹鳍末端可达或稍超过肛门，尾鳍深分叉，背部及体侧上半部微黑，有不规则黑色斑点，腹部灰白色，各鳍灰色并具黑色小斑点。栖息环境：鲢鳙是淡水鱼，主要生长在淡水的湖泊、河流、水库以及人工养殖池塘里。鳙鱼多分布在长江流域的下游地区，东北和华北地区少见，而鲢鱼则以湖南、湖北居多。鲢鱼：鲢鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬，喜高温，最适生存水温约23～32℃，炎热的夏季食欲最旺盛，个体相仿者群游至水体中上层，特别是水质较肥的明水区。鳙鱼：鳙鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬，喜高温，最适生存温度约25～30℃，炎热的夏季食欲最旺盛，幼鱼及未成熟个体多在沿江湖泊或附属水体中生长、发育。在美国、加拿大、墨西哥等国家也广泛分布着鲢鳙。这些鲢鳙和鲤鱼、青鱼等鲤形目鲤科鱼类被美国人统称为亚洲鲤鱼。食物习性：幼鱼：刚从鱼卵孵化出来的鱼苗吃卵黄。当幼鱼开始自己觅食时，觅食小型的浮游生物。随着小鱼的长大开始觅食更大的浮游生物、无节幼体、小枝角类的水生生物或者是人工投放的饵料。成年鱼：鳙鱼和鲢鱼在食性上也有明显不同，前者以浮游生物为主要食物，平时也会吃一些小蚊虫和轮虫，而鲢鱼在平时则以水面上的藻类物质为主要食物。这两种鱼在生活中喜欢的气味还不相同，鳙鱼喜欢带有腥味的食物，而鲢鱼则喜欢带有酸味和甜味的食物。鲢鱼和鳙鱼的肉质、口感：花鲢的肉质细腻，相对白鲢来说，肉质更为紧实，但是吃胖头鱼，主要是为了吃鱼头，花鲢的鱼头富含胶原蛋白，素有胖头鱼就吃头的说法。白鲢的食用价值就比较低了，因为白鲢的肉质比较松散，而且鱼刺很多，当然，并不是说白鲢没有好吃的做法，相对花鲢而言，白鲢确实更难吃一些。

12，鲢鱼怎么做好吃又营养呢

红烧鲢鱼 材料鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜 做法1、鱼清洗干净后，切块； 2、把鱼身上的水分擦干； 3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制； 4、双面煎黄后取出； 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅； 6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖； 7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖； 8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可。 大蒜烧仔鲢鱼 材料鲜仔鲢鱼750克，大蒜100克，泡辣椒15克，姜米5克，葱花15克，酱油15毫升，料酒40毫升，醋10毫升，味精1克，精盐3克，白糖15克，水豆粉5毫升，鮮汤（或者水）250毫升，混合油1000毫升 做法1.选用仔鲢鱼，大只的需要从中间段切成2－3块，小只的不需要切断，除去内脏，洗干净待用。 2.泡辣椒去蒂、去籽宰成细末，大蒜用油在锅中爆炒后待用。 3.锅置火上，下油烧至八成热，放入仔鲢鱼炸紧皮时捞出沥油。 4.油锅在火上烧至六成热，下入大蒜、泡辣椒、姜炒匀，油成红色加入鲜汤烧开后，将仔鲢鱼放入锅中，下白糖、酱油、料酒烧开。 5.再改用小火烧约5分钟，下味精，等大蒜变软时，轻轻捞起盛于盆中，再将锅内烧鱼的汤汁移至大火上，下醋、葱花、水豆粉勾成滋汁淋在鱼身上即可 鲢鱼炖豆腐 材料鲢鱼一条（约4斤），盐水卤豆腐2斤，葱姜蒜，八角 调料：花生油，郫县豆瓣酱，盐，料酒，味精 做法1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀； 2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角； 3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油； 4、烹入料酒，下入切好的鱼段； 5、添加没过鱼的开水，大火煮开，转中火炖20分钟； 6、添加大块卤水豆腐，继续中火炖20分钟； 7、少量添加盐和味精，转小火炖20分钟； 8、撒入香菜和葱碎，出锅即可。 茄汁鲢鱼 主料：鲢鱼500克， 调料：番茄酱100克，醋5克，白砂糖5克，蚕豆淀粉5克，盐3克，植物油40克，小麦面粉20克 做法1.将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹； 2.抹上精盐，扑上干面粉； 3.鱼用油炸至金黄色，捞出入盘； 4.将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀粉勾芡，浇在炸好的鱼上即成。
红烧，只要不是野生的。和市场的一样
做剁椒鲢鱼头。
鲢鱼为鲤科动物鲢鱼的肉。性温，味甘。有温中益气，润泽皮肤的功效。适用症状：脾胃虚寒：症见食少腹痛、泄泻、呕吐清水等。多见于慢性胃炎、消化性溃疡、慢性肠炎等。此外，还可用于皮肤搔痒症等病症，出现脾胃虚弱证侯者。食用做法：鲢鱼锅蒸，原料：鲢鱼1条，干姜6克，精盐适量。用法：将干姜切成片，与洗净的鱼放入盆中，加精盐；然后将盆置饭锅中或蒸锅中蒸熟。可佐餐食用。功用：温中益气。适用于脾胃虚寒所致的食少腹痛、呕吐清水、畏寒肢凉等。鲢鱼丝瓜汤，原料：鲢鱼1条，丝瓜仁30克。精盐、生姜各适量。用法：将丝瓜去皮，洗净，切成段，与剖洗干净的鱼一起放入锅中，如生姜、精盐、清水适量，先用武火煮沸，再用文火慢炖至鱼熟。可佐餐用，每日1次。功用：温补气血，生乳通乳。适用于产后气血亏虚所致的乳汁少等。川芎白芷炖鱼头，原料：花鲢鱼头1只，川芎15克，白芷15克。葱、姜、精盐、料酒、味精各适量。用法：将川芎、白芷用清水洗净，切成片；将洗净的鱼头一劈两半。然后将鱼头与川芎、白芷放入砂锅中，加葱、姜、精盐、料酒，清水适量，先用武火煮沸，再用文火慢炖至鱼头熟烂，再加味精拌匀。食鱼头，喝汤。功用：温补气血，散寒止痛。适用于气血不足，外感风寒所致的头痛、四肢拘挛痹痛等。注意：鲢鱼性温热，多贪令人内热口渴。素体阳盛和内热而口舌生疮、渴喜饮冷、大便秘结、疮疡等症者不宜食用。
蒸着吃好吃。

13，鲶鱼和鲢鱼的区别

同意楼上的,味道不错!
鲶鱼属鲶目，与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目；有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目，鲶鱼属于鲶亚目，脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目。 鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对。许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。 现存的鲶鱼大约有2500种，分别属于30个科。大部分栖息在淡水中，属于海鲶科和鳗鲶科的鲶鱼则在海中栖息。淡水鲶鱼广泛地分布于全世界各种各样的淡水区域。从穿过山脉水流湍急的河流，到缓缓流淌甚至静止不动的湖水，都可以看到它们。海水鲶鱼则栖息在热带地区的海岸附近。鲶鱼喜欢潜游水底，晚上比白天更为活跃。它们多数什么样的动物和植物都吃。鲶鱼雌雄都承担养育后代的义务，如褐色大头鲶鱼还会挖洞来抚养和保护它们的子女。雄性海鲶鱼会把弹球般大小的卵，还有刚孵出来的小鱼含在口中，宝贝之极。 各种鲶鱼在身长和体重上的差异比较大。最小的一种鲶鱼身长只有4～5厘米，而欧洲的一种大鲶鱼体长可达4.5米，体重可达30O千克，差异之大可见一斑。许多人喜欢饲养体型较小的鲶鱼。多种体型较大的鲶鱼可以食用，是人们垂钓的目标和饭桌上的菜肴。如身长达1.5米，体量可达68千克的蓝鲶鱼；身长达1米，体重可达12千克的淡水鲶鱼；它们都是美国密西西比河流域和墨西哥湾一带居民的主要食用鱼之一。 尽管鲶鱼品种繁多，分布广泛，但也有巨鲶鱼、墨西哥亚基河鲶鱼等几种数量稀少，属濒危动物。 鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、鲢子。体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。 鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相同。近些年来发现内地养殖的鲢鱼有退化现象，主要是个体小，成熟亦有提前情况，因此应该注意引进原产地苗种，提纯复壮。 鲢鱼也是大型鱼类，在天然河流中可重达30-40公斤。在池养条件下，如果饵料充足的话，1龄鱼可达到0.8公斤上下。适宜上市的食用商品鲢鱼，体重在1.5-2公斤较好。
吃！
正面看鲶鱼是圆的 鲢鱼是扁的
鲶鱼属鲶目，与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目；有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目，鲶鱼属于鲶亚目，脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目。 鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对。许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍。它们的脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害。所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。 鲢鱼(hypophthalmichthysmolitrix)又叫白鲢、鲢子。体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。(图1-6) 鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍。 黔鱼(又名梭边鱼):“梭边鱼”渊源要从上世纪三十年代说起，当时的四川自贡盐商徐氏以家传腌菜，辅之各种天然香料药材烹制河鱼，烹出的鱼，口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。而所烹之鱼，选自金沙江流水河鱼，无鳞独刺，此鱼秋冬喜到江边觅食，当地方言“梭边”，由此，“梭边鱼”亦成为当时千年盐都自流井边的一道江湖大菜，名震三江。 钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

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