本文目录一览

1,果粉有什么用

果粉 不知亲是否是指奶茶用的 果味粉 奶茶行业简称:果粉果粉是用于调奶茶有不同的口味果粉 即可调出不同的口味的果味奶茶但是果粉 并非是含真正的水果去调制而成的 而是用香精 色素 植脂末等这个喝多了 会对身体造成不良影响 ,不易消化!
是的,颜色不要太浓烈 香味要拥有那果粉与材料的香味.口感要爽口.

果粉有什么用

2,俄罗斯钓鱼4窝料有什么用

窝料里添加红虫,这个最方便,只要在开好的干散窝料里加入红虫,五指张开轻轻打散。散饵做窝时,抛7-8分竿即可。

俄罗斯钓鱼4窝料有什么用

3,鸡骨头可以当钓鱼窝料吗

诱饵窝料 “要想钓的多,必须先打窝”一句话说出了诱饵窝料在钓鱼过程中的重要性,诱饵窝料的作用一是诱鱼二是留鱼,因此制作诱饵窝料的时候要根据这两点进行配制,诱鱼主要是利用诱饵窝料的气味去吸引鱼,留鱼主要是利用诱饵窝料中的颗粒类物质把。
朋友你好,这个要根据你所钓的鱼的种类决定,一些草鱼是吃水草的,只喜欢松仁玉米之类,望采纳

鸡骨头可以当钓鱼窝料吗

4,钓鱼鱼饵中的窝料和饵料有什么不同

饵料是挂在钩上的 颗粒细小 活水里很粘!窝料是聚鱼用的 鱼来了 嗅到窝料的味道吃不饱后回在你打窝的附近继续找食物!你的钩上的饵料正等着鱼来搜寻.........一但 吃了你钩上的饵料 浮标马上会(鲤鱼)有力的顿下去或(鲫鱼死口)上浮!

5,南方钓鱼用什么商品饵料好点

自然水域钓鲤鱼,环境好,心情也会随之很美丽,水库钓鱼,饵料用接近天然的比较好,我们基本用玉米加大麦粒开水中煮到将要破花的程度出锅,加麦麸,加点麝香底窝,加点纯谷物,再加袋三元底料,用一品源的黑坑威武跟淡水之王两种小药水中稀释后拌窝料,搭配出来好后就是谷物甜香微微有点玉米的味道,诱鱼效果不错,我们一般是打重窝子,几十斤的,蹲守3天左右,一般打窝后8小时后能有大物,以前是啤酒拌饵料然后放到太阳下发酵一天,发酵好后味型是酒香微甜的,也可以,不过现在诱鱼效果远没有加小药的效果好了,而且还要提前一两天发酵,钓饵就用煮好的玉米蘸一下小药直接钓即可,希望回答对你有帮助。。
朋友,每个水域所用的饵料都不一样的,同样的鱼有的水域喜荤、腥饵,有的水域喜素、香甜饵,有的腥香等等。还有就是水域的肥沃程度!26的空气温度现在这个季节水温刚好,中性水域荤素皆可。——钓有法而无定式,胜于应变败于教条!建议提问的朋友遇到正确答案时,能够及时将最快回答正确的答案采纳,免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案,既是对他人劳动成果的肯定,对答题者也是一种鼓励,且提问者和答题者双方都能获得财富值,正所谓一举多得,何乐而不为?如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难,尽可向我发起追问,亦可求助于我的团队。

6,胡蜂蜂蛹有什么用

一、蜂蛹的营养价值我国对蜂蛹的营养价值和药用价值早有认识:在《图经本草》、《札记、内则》等典籍中都有详实记载,而《神农本草经》、《名医别录》等将蜂蛹视为医药上品。尤其在发达国家极受青睐而推崇备至,如在日本宴请宾客以雄蜂蛹为最高礼遇,故有“中国国宴有茅台,日本国宴有蜂蛹”之说。二、蜂蛹的营养成份胡蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,水分42.7%,灰分9.5%,以及其它各种微量元素5%左右;含“21世纪人类健康的保护神”锗、硒等;含有多种氨基酸,其中包括人体所必需的八种氨基酸,并含有大量的维生素,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。此外还含有数十种酶及一些人体无法自行产生的未知生物活性物质。富含抗动脉硬化、降胆固醇、防辐射的黄酮类化合物;富含昆虫混合激素,不仅对人体新陈代谢与平衡起调节作用,还能通过刺激环状磷酸腺苷的合成,促使蛋白质旋体结构和氨基酸序列正常化,从而有助于受肿瘤等疾病破坏的细胞结构恢复正常。三、蜂蛹的保健作用:1、健脑益智,能明显增强记忆力,提高脑力工作效率,发挥脑力最佳水准。2、养颜健美,如《本草纲目》所载:“常所面如花红”、“面黑令白”、“久服令人光泽,好颜色,不老”。3、抗缺氧、增耐力、抗饥寒疲劳,有益于提高速度、力量、增强应急力、振奋精神、焕发生命潜能。4、能促使肝、肾、神经等器官的细胞再生,使机体得到更新;能调整营养代谢、降血脂、血糖、胆固醇,从而预防心、脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、治疗多种代谢障碍症;能增强免疫力,特别是从细胞再生、机能调节、增加免疫力三方面显著地起到抗衰老、延年益寿作用。从公元前十九世纪到现在,四千多年来,古今中外一致公认:“蜜蜂是神奇的昆虫,蜂产品是人类健康长寿之友”,“昆虫是人类未来最美妙的食品和医药保健品”。 因此,食蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又可增加脑细胞活力,提高思维能力。蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效。
油炸了吃
eat it,不要大意地炸来吃吧!蛋白质超高

7,什么是瑶柱吃来有什么作用

  瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。   因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代,这算是珍品。现在在超市里就能买到了,可是真正好的,大的干贝还是不便宜的。   干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。   干贝,含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜,非常鲜美。   常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊,萝卜煮干贝做菜汤啊。   用干贝做补汤,常见的有:   用干贝、百合、莲子炖补汤。   用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤。   用花胶、响螺片、干贝炖清汤。   对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。   "干瑶柱"又称“江珧柱”、“马甲柱”、“玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等;实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气,以及嫩糯鲜香,略具回甘为佳。   可用来制作瑶柱的贝类已发现有三十多个品种,我们常见有:   "干贝”,为扇贝科贝类闭壳肌的干制品,中国沿海均有生产;其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等。   “江珧柱”,为江珧科贝类闭壳肌的干制品,中国及日本等沿海生产,其别称有“江瑶柱”“干瑶柱”“宗谷”“角带子”“大海红”“马甲柱”等,其柱肌较“干贝”为大,但肌质纤维较粗,鲜味也逊于“干贝”。   “日月贝”,鲜品又称“日月螺”“带子螺”“飞螺”等,为扇贝科日月贝的闭壳肌的干制品,因壳体一面呈玫瑰色,另一面呈淡黄色而得名,多产于广西.北海一带沿海,鲜味近似“干贝”。   “海蚌柱”, 鲜品又称“西施舌”“闽江蚌”等,为蛤蝌科海蚌闭壳肌的干制品,以福建沿海出产最为著名,鲜味与“干贝”相近。   “海蚌筋”,鲜品又称“蚝筋”“柯筋”为砗磲科砗磲属闭壳肌的干制品;主要产自南海诸岛,干品个体虽大.但肌质纤维较粗,同时鲜味也稍逊。   “车螯肉柱”,古时称作“红蜜丁”,为帘蛤科大帘蛤或文蛤闭壳肌的干制品,其中“大帘蛤”鲜品又称“蜃”“昌娥”“紫贝”“车螯”等,而“文蛤”鲜品又称“花蛤”“黄蛤”“海蛤”“青螯”“车蛤”等;产于福建和浙江一带,其鲜味最佳,过去曾作为贡品岁贡朝廷。   元贝:元,代表“团圆”;贝,则有“赚钱”之意。在挑选元贝时,要留意它的产地,日本出产的元贝比较有鲜味,口感不错。元贝的价格和它的个头成正比.选购的时候要注意看元贝的颜色,表面呈金黄色,掰开来看,里面是金黄,或略呈棕色的就是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的,这样的元贝,用来煲汤尚且可以应付,但用来做菜,味道就远不如新鲜的了。观察表面同样是选购元贝时必做的“功课”,最好就是挑表面完整的来买。   瑶柱食谱   瑶柱冬瓜八宝盅:   功效特点:冬瓜、莲子、薏仁、雪耳是清热利尿、去湿解暑的,莲子我专门不去芯来增加这个清热的功效。而瑶柱、虾米干、瘦肉、冬菇则是提升冬瓜的鲜味用的,果然汤鲜浓厚,功效独到哦!   食材:冬瓜、瑶柱、虾米干、冬菇、带芯莲子、薏仁、雪耳、瘦肉、蜜枣1个、姜2片   做法:   1、冬瓜连皮切大块,冬菇、莲子、薏仁、雪耳清水泡发,瑶柱、虾米干洗干净备用;   2、将所在食材放入瓦撑,加入清水刚没(mo)食材便好,这是炖盅,不是煲汤,不要放那么多水;   3、大火烧开,中小火炖1个小时便好,最后加点盐调味就行了

8,大米怎么钓鲫鱼

1 、可行性依据:搞传统钓的人都在用酒泡或麝香米做窝,既然做窝,说明鱼要吃,既然鱼要吃,当然可以做钓饵了。况且多数钓者都主张窝饵和钓饵统一,不要气、味、色差别太大,那大米就成为米窝当然的好钓饵了。 2 、生大米钓鲫的最佳环境:小杂鱼太多,闹窝厉害。小杂鱼对大米兴趣不大,而鲫鱼则兴趣不减。 3 、钓具:台钓不宜。因为台钓讲究用钓饵压目,而一粒米几乎不能压下钓目,当然调 4 钓 4 、 5 ;调 2 钓 2 、 3 ,也可以,但是这样一来,对水深变化的适宜性几乎完全丧失。所以推荐使用传统底钓。 4 、窝饵:不要用泡制的整粒大米,要用小米或者碎大米泡制窝饵。因为整粒大米和你的钓饵一样大,鱼很难从中发现你的钓饵,而大米在小米中就容易被发现了。当然在小米或碎米中参入很少量的整大米更好,这样吃不饱的鱼会在窝中率先寻食整粒的米,提高中鱼率。 5 、生大米的挂钩法:先将医院中用的输液管剪成很细的橡胶圈,将钓钩垂直地挂穿橡胶圈壁,露出橡胶圈的圈孔。米先用诱鱼香精和曲酒泡制好并阴干,钓鱼时将制好的米套入橡胶圈孔,露出钩尖,就可以了 。 6 、 要看口动漂象,提杆要及时,否则鱼将吐钩。因为要看口动漂象,所以调漂和施钓时应考虑悬坠钓,或者用小坠,并且坠离钩的距离不要大于一厘米。 7 、其它:钓生大米得用细且小的钩;一次只挂一粒米;经常提动钓线逗钓。
配方1:如配5斤用料:碎玉米2斤,干小麦1斤,麦麸1斤,酒米0.5斤,商品窝料0.5斤,氨基酸一瓶,酵母粉一袋.先将碎玉米泡好上锅蒸15分钟,晾凉待用;干小麦温水泡透把水滗干待用;取2.5~3升温水(一定要温水),到入氨基酸和酵母粉,化开搅匀,把麦麸倒入,拌匀,再加入蒸好的碎玉米和泡好的小麦粒以及加入酒米,再拌匀,最后加入商品窝料!再拌!等充分均匀吸水后,装入塑料袋中密封好,放于太阳下暴晒2~3小时,再放到阴凉的地方晾着,3天后可以开用,一星期时效果最好,垂钓时用商品饵或酒泡玉米粒,也可用窝料中的麦粒穿钩钓. 该窝料对鲫,鲤,草有特效,兼钓其他鱼和各地水情,鱼情不同料的用量望各位钓友研究更改。配方2:曲酒一斤(山奈 多放,草扣,茴香多放,桂皮,香叶,丁香,桔皮)泡十斤小米,酒要泡的时间长一点,泡好后在泡米,一般酒泡15天,在泡小米15天就可以用了,时间越长越好。钓鲫鱼打窝非常好用,钓鲤鱼打窝加此小米效果一样出色 。配方3:甜酒酿半斤,1元、玉米碴半斤0.8元、小麦半斤1元、(小麦放在高压锅内煮至开花,玉米碴同时也放入高压锅内蒸熟),麸皮半斤0.5元、干酵母半包0.4元、另加了半斤花生麸半斤0.75元(加花生麸是为了增加一些粘度),合计:白银4.45元.用干酵母一小时就可发酵好.不过我觉得放长点时间可能会好一些.我想头天做,第三天出钓.打完窝余下的除留一些补窝用以外,其余的就用来抛海杆,感觉还不错,味道好极了,另外如有氨基酸就更好了。配方4:野钓鲫鱼窝料配方1、用料:白沙糖,炒熟的黄豆粉,熟玉米面,丁香酒米,比例:1:2:2:1。打窝一次用量:春季10到30克,夏,秋季节50 到100克。闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可,小鱼多的地方一天打3到4次。   2、用料:白沙糖,碎花生饼,炒熟的米糠,小米,虾粉,比例:1:2:4:1:1,打窝用量同上。   3、龙王恨产蓝3鲫一盒加白沙糖二两加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克用钓点的水搅拌成糊状打入钓点。发窝 快,效果好。但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼)。   4、用料:风诱,风6 ,白沙糖,比例:1:1:1。用钓点水搅拌成稠糊状打窝,用量同上。必须用风6加白砂糖做钓饵。   5、红糖2000克,麦芙2000克,小米500克,碎豆饼1000克,先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅 中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手是攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用,到大水库或湖泊 垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓7----15天不用续窝,而且鱼越钓越多,打窝后的3到10天小心会累的爬不起来,最好悠着点。配方5:  用料:二斤大米、一斤小米、半斤面粉、半斤曲酒、半块酒药,  制法:将大米、小米用开水浸泡5分钟(意在杀菌,同时让酒、药容易渗透)。将酒药敲碎成粉末与面粉拌匀(加面粉的目的是打窝时起到雾化窝子作用)。最后将上述各料倒混拌匀,装入广口瓶放在太阳下日晒夜露,一年后可使用,时间越长越好。此窝食有三个特点:1)闻之有一般微臭味。2)鱼进窝很快。3)鱼吃后不肯离窝。
米有粳米,籼米,糯米之分,作为钓鱼用的钓饵,以粳米煮成饭粒较为合适,特别是新大米更富香味,粘性又好,还有弹性,鲫鱼非常爱吃,一般用软杆,细线,小钩,短杆垂钓,每次挂1到2粒。特别是肥水塘,比荤饵好用。大米+维生素B2+酒泡制一周打窝也很好用【也可以用小米,钓鲫鱼最好还是用小米打窝】

9,香料有好多种哦都有什么用哦

香料作用 香药类 (1)八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料※。味道甘、香。单用或与它药(香药)合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。 属性:性温。功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕,祛寒湿,疏肝暖胃。 (2)茴香(即茴香子),又名小茴香,草茴香。属香草类草本植物,味食香料。味道甘、香,单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅,但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。 味道、属性、功用与八角基本相同。 (3)桂皮,又名肉桂,即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香,一般都是与它药合用,很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。 属性:性大热,燥火。功用:益肝,通经,行血,祛寒,除湿。 (4)桂枝,即桂树之细枝,味道、用途、属性、功用与桂皮相同,只不过不及桂皮味浓。 (5)香叶,即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同,但味道较淡。 (6)砂姜,又名山奈、山辣。属香草类草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。 属性:性温。功用:入脾胃,开郁结,辟恶气,治胃寒疼痛等症。 (7)当归,属香草类草本植物,味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓,故用量甚微,否则,反败菜肴。 属性:性温。功用:补血活血,调气解表,治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。为妇科良药。 (8)荆芥:属香草类草本植物,本食香料。味道辛、香,用途不广,有时用于烧、煮肉类,主要作菜用。 属性:性温。功用:入肺肝,疏风邪,清头目。 (9)紫苏,属香草类草本植物,本味两用。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺,味道极妙,有时用于煮牛羊肉等。 属性:性温。功用:解表散寒,理气和中,消痰定喘,行经活络。可治风寒感冒,发热恶寒,咳嗽气喘,恶心呕吐,食鱼蟹中毒等症,梗能顺气安胎。 (10)薄荷,属香草类草本植物。味本两用。味道辛、香。用途不大,主要用于调制饮料和糖水,有时也用于甜肴。 属性:性温。功用:清头目,宣风寒,利咽喉,润心肺,辟口臭。 (11)黄栀子,又名山栀子,属木本植物,味食香料,也是天然色素,色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大,有时用于禽类或米制品的调味,一般以调色为主。 属性:性寒。功用:清热泻火,可清心肺之热,主治热病心烦,目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。 (12)白芷,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。 属性:性温。功用:祛寒除湿,消肿排脓,清头目。 (13)白豆蔻,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。 属性:性热、燥火。功用:入肺,宣邪破滞,和胃止呕。 (14)草豆蔻,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香、微甘。与它药合用,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。 属性:性热。功用:味性较白豆蔻猛,暖胃温中,疗心腹寒痛,宣胸利膈,治呕吐,燥湿强脾,能解郁痰内毒。 (15)肉豆蔻,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之,用于卤煮禽畜菜肴。 属性:性温。功用:温中散逆,入胃除邪,下气行痰,厚肠止泻。 (16)草果,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。与它药合用,用于烧、卤、煮、煨等荤菜。 属性:性热燥火。功用:破瘴疠之气,发脾胃之寒,截疟除痰。 (17)姜黄,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香、苦。它是色味两用的香料,既是香料,又是天然色素。一般以调色为主,与它药合用,用于牛羊类菜肴,有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。 属性:性温。功用:破气行瘀,祛风除寒,消肿止痛。 (18)砂仁,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。与它药合用,主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。 属性:性温。功用:逐寒快气,止呕吐,治胃痛,消滞化痰。 (19)良姜,属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。与它药合之,用于烧、卤、煨等菜肴。 属性:性温。功用:除寒,止心腹之疼,散逆治清涎呕吐。 (20)丁香,又名鸡舌香,属香木类木本植物,味食香料。味道辛、香、苦。单用或与它药合用均可。常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁,故不可多用,不然,则适得其反。 属性:性温。功用:宣中暖胃,益肾壮阳,治呕吐。 (21)花椒,又叫川椒,其实并非四川独有,也并非四川产的好。我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。花椒属木本植物,味食香料,味道辛、麻、香。凡动物原料皆可用之。单用或与它药合用均宜,但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜,在川菜中,对花椒的使用,较广较多。 (22)孜然,味食香料,味辛、香。通常是单用,主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。是西北地区常用而喜欢的一种香料。孜然的味道极其浓烈而且特殊。南方人较难接受此味,故在南方菜中极少有孜然的菜肴。 属性:性热。功用:宣风祛寒,暖胃除湿。 (23)胡椒,属藤本植物,味食香料。味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈,故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粤菜中用得较广。 属性:性热。功用:散寒,下气,宽中,消风,除痰。 注:胡椒能发疮助火,伤阴,胃热火旺者忌吃。 (24)甘草,又名甜草,属草本植物,味食香料,味甘。主要用于腌腊制品及卤菜。 属性:性平。功用:和中,解百毒,补气润肺,止咳,泻火,止一切痛,可治气虚乏力,食少便溏,咳嗽气喘,咽喉肿痛,疮疡中毒,脘腹及四肢痉挛作痛等症。 注:多食令人呕吐。 (25)罗汉果,属藤本植物,味食香料。味道甘。主要用于卤菜。 属性:性凉。功用:清热,解毒,益气,润肺,化痰,止咳,解暑,生津,清肝,明目,润肠,舒胃,可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病,尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。 (26)香茅,属香草类草本植物,味食香料。味道香,微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。 属性:性寒。功用:降火,利水,清肺。 (27)陈皮,即干桔子皮。属木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。单用或与它药合用均宜。主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。 属性:性温。功用,驱寒除湿,理气散逆,止咳 痰。 (28)橙叶,属木本植物,味食香料。味道、用途、属性、功用与陈皮相同。 (29)乌梅,属木本植物,味食香料。味道酸、香,其用途不大,只用于调制酸甜汁,或加入醋中泡之,使醋味更美。
香料要合理话运用,要精确配制。

文章TAG:窝料有什么用有什么  有什么用  什么  
下一篇