本文目录一览

1，德州美食有哪些

德州美食有：德州扒鸡、保店驴肉、德州羊肠汤、德州夏津布袋鸡、恩城签子馒头、武城旋饼、长官包子、糟溜鱼片、大柳面、葱烧蹄筋、农家炖兔等。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。保店驴肉保店驴肉是一道以驴肉为主要原料的菜品。保店驴肉原产地是宁津保店镇，有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。长官包子长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。糟溜鱼片糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。大柳面大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。

德州美食有哪些

2，德州有哪些好吃的

德州的好吃的有：德州大柳面、羊肠汤、德州扒鸡、保店驴肉、德州夏津布袋鸡等。1、德州大柳面：北方人爱吃面食，各个地区都有它们独特的面食。德州宁津的大柳面就是其中的一种。在德州乃至周边地区大柳面很有名，有“金丝缠碗”的美誉。在德州人们常说：“长官包子大柳面，要吃驴肉去宝店”。2、羊肠汤：羊肠汤也是德州的特色美食，羊肠汤又叫“清血肠”，有着百年的历史了。德州的羊肠汤喝起来味道非常的鲜美，没有一点膻味，一碗十块钱左右，再吃上一两个烧饼，就能吃饱饱的。羊肠汤比羊肉汤便宜，一年四季都适合喝，尤其是在冬天喝上一碗更过瘾。3、德州扒鸡：对于很多德州人来说，提到德州美食，第一肯定是想到扒鸡，不仅仅是在德州，甚至是在山东乃至全国，德州扒鸡也是响当当的。将扒鸡拿出来特别的香，吃一口回味无穷，骨头特备酥，放嘴里一咬就碎了。4、保店驴肉：保店的驴肉在德州名声可不小，不亚于扒鸡。保店驴肉、扒鸡、乐陵金丝小枣被誉为“德州三宝”。俗话说得好“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的价值和地位。保店驴肉不但口感鲜美，营养丰富。到德州的小伙伴一定不要错过。5、德州夏津布袋鸡：夏津美食，为当地华宴群馐之冠。正宗布袋鸡名为“海味什锦鸡”，因其状如布袋，故名“布袋鸡”。

德州有哪些好吃的

3，德州美食有哪些

德州美食有：1、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。2、保店驴肉2006年，宁津县的保店驴肉被评为“德州市级非物质文化遗产”。已有200多年的历史的保店驴肉，曾是进贡清廷的贡品，是中国名特食品。在当地广为流传的一句“长官包子、大柳面，要吃驴肉到保店”的赞誉，更是道出了保店驴肉在当地的崇高地位。3、德州小吃葱烧蹄筋葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。4、德州夏津布袋鸡布袋鸡，是夏津县地方传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。味道鲜美，上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。5、德州小吃大柳面大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。吃大柳面一般是配卤子的，卤子的制作十分考究，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀，加花椒、大料文火炙熬，直至豆酱酥散成粒。6、德州小吃糟溜鱼片糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。

德州美食有哪些

4，来德州必打卡的美食都有哪些

德州简称叫做德，在古时候称作安德。一说到德州呢大家应该第一个想到的就是德州的扒鸡，不错德州扒鸡是的德州有名的三宝之一，其中还有保店驴肉、乐陵金丝小枣。高丽肉用清水把生粉开稀,勾入糖水中,然后淋在高丽肉的面上,再撒上花生、芝麻糖即成。 特点是香甜酥脆，肥而不腻。长官包子长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。长官包子用料讲究，制作精细．牛羊肉要剔尽筋骨，先切块，后剁碎，达到细而不泥；配葱姜细丝，加小磨香油、上等酱油、花椒水等调料调馅；发面稍嫩，使之兜馅而不破，入口软而不粘；包时上捏三十二褶，兜油笼味；熟后宛如盛开的菊花，味、色、形俱佳！夏津益和成糕点益和成糕点那可是夏津的名点，记得小时候只有过年的时候能吃到。以前的益和成糕点都是用纸张包裹在用绳子捆起来，上面还有一张红色的纸张。都是逢年过节的时候买上几包去走亲戚。现在一般都是盒装的包装。现在还对小时候吃的有印象，又香又甜，特别的好吃。不过现在确实是吃的少了，但总感觉没有之前的好吃。难道是因为现在生活水平高了，也不知道是味道变了还是小时候吃的少感觉好吃。大柳面德州小吃大柳面，大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。夏津宋楼火烧小红小时候确实没少吃宋楼的火烧，记得那个时候火烧都是一个个的串在麻绳上，然后领着去走亲戚。记得应该还有两个名字叫做"灯笼火烧"和"风筝火烧"，它和其他地方的火烧和烧饼截然不同，烤制之后的宋楼火烧是长形鼓囊囊的，皮特别的薄，十分的酥脆，掉到地上一下就碎了。听制作的老师傅说，每一个宋楼火烧都要折六层，然后每一层都要刷上香油，然后经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，每一个差不多仅七钱重。

5，德州有哪些必吃的特色美食小吃

说起德州的 美食 ，有一道小吃不得不提，那就是羊肠汤。在德州的街头巷尾，处处都能见到卖有羊肠汤的小店，由于其味美，因而深受德州人们的喜爱。 德州的羊肠汤是一道传统的特色地方风味小吃，拥有着十分悠久的 历史 。至于羊肠汤的来历，较为常见的说法是在清朝的时候开始流行，据说是由德州的满族人沙勃勃（一说满族人吴三麻子）所创，由于味美香鲜深得清廷喜爱，因此开始流传。但实际上早在北魏的时候，人们就已经有关于制作羊肠汤的烹饪方法了。在贾思勰的著作《齐民要术》中，就有关于羊肠汤烹饪方法的相关记载。这说明羊肠汤距今已有千年的 历史 了。羊肠汤，其主要烹饪食材是羊肉，羊场，羊肉味美肉鲜又营养丰富，因此使得此菜美味无比。至于其烹饪方法，也是十分的讲究，要将鲜羊肉与豆粉进行调和后，再灌入洗净的羊肠之内煮熟，由于有盐、酱油、醋等多种调味料，使得羊肠汤的味道十分鲜美可口。 羊肠汤由于具有鲜美爽口，酸辣兼具，口感极佳的特点，因而得到了许多人们的喜爱。无论是春秋还是冬夏，人们都喜食羊肠汤。寒冷的冬天一碗羊肠汤下肚，整个人都会暖和很多。炎热的夏天吃上一碗羊肠汤，催汗的同时令人神清气爽。 作为德州有名的特色小吃，羊肠汤在深受当地人欢迎的同时，还被许多外地的游客所喜爱，大家有空一定要来德州尝一尝。 （GSJ） 我是德州武城县的，我来回答一下这个问题。德州比较出名的有德州扒鸡，平原老豆腐，乐陵金丝小枣，夏津宋楼火烧，武城煊饼等等。我是武城的，我就着重说一下煊饼吧。 煊饼是我们武城县的特色传统名吃，大如盘，厚如指，色泽黄亮，皮酥馅嫩，香味四溢，使人回味无穷。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。起始无考，有数百年 历史 。一般有猪肉馅，羊肉馅。猪肉馅的6元一个，羊肉馅的12选一个。商家现做，不会提前做好再卖，一般要等20 多分钟。 德州的话为我国今天山东省的西北部，可以说当地比较有名的小吃也挺多的，说到德州的 美食 的话，最有名的就莫过于德州的扒鸡，那可是我国四大名鸡之一，名气可以说非常的大，也可以算得上德州的代表性 美食 ，吃起来也是相当的不错。除了德州的扒鸡以外，还有安徽的符离集烧鸡，辽宁沟帮子熏鸡，河南道口烧鸡等都被称为我国的四大名鸡，除了德州的扒鸡以外，好吃的特色 美食 也是挺多的，像醋熘鱼片儿，小吃大柳面，葱烧蹄筋儿，烤花角鲑，布袋鸡，砂锅三味等。还有德州的小吃签子馒头，羊肠子，保店驴肉，椒盐肘子，清蒸鸡，干烧冬笋，宋楼火烧，仙丹烤蛋，郑店马蹄烧饼，禹城扒鸡，老唐烧鸡，房寺烧饼，寇家豆腐皮儿，庆云金丝小枣，夏津银丝面，禹城泡子糕，益和成糕点，圣喜酱牛肉等也都是德州的小吃。 鸿熙居布袋鸡： 好客山东不得不吃的 美食 山东 旅游 商品十佳品牌 齐鲁名吃 山东老字号 禹城扒鸡有名！禹城功能糖也很好！ 夏津鸡蛋火烧、驴肉火烧，宋楼气火烧，夏津老豆腐，宁津长官包子，庆云、乐陵饺子 九达天衢的德州，特色 美食 不少。 1.德州扒鸡 2.德州羊肠子 3.平原老豆腐 4.保店驴肉 5.宁津大柳面 6.德州十大碗 7.宁津长官包子 8.武城煊饼 德州扒鸡， 驴肉火烧， 大柳面， 老豆腐， 羊肠子， 大宴鸡（十大碗）， 甜沫（咸味）。 身在异乡，每次回老家禹城必去火车站附近喝碗豆腐脑就火烧，那滋味，愣滋儿！

文章TAG：德州吃点什么呀德州  什么  美食  
没有了