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1，打氨基酸有什么作用

氨基酸注射液在能量供给充足的情况下，氨基酸输液可进入组织细胞，参与蛋白质的合成代谢，获得正氮平衡，并生成酶类、激素、抗体、结构蛋白，促进组织愈合，恢复正常生理功能。滴注速度过快时，可产生恶心、呕吐、发热等反应，应加注意。
氨基酸是人体蛋白质合成的单体,也是合成其它组织的氮源,系维持生命的基本物质.葡萄糖是最符合人体生理需要的热量源,对危重病人有维持热量作用,与氨基酸一起输入后葡萄糖有明显改善氨基酸代谢作用,提供蛋白质合成的能量,并抑制氨基酸异生糖原的浪费,促使氨基酸的充分利用,因此氨基酸葡萄糖注射液比单独氨基酸注射液更为方便有益.

打氨基酸有什么作用

2，氨基酸在肥料中有什么作用呢

1、多种氨基酸混合营养效果好：以一种氨基酸作为唯一氮源，叶面喷施，肥效作用不明显，多数氨基酸单施的肥效作用低于等氮量的无机氮肥，多种氨基酸混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸，也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。 2、肥效快：氨基酸精制有机肥中的氨基酸可以为植物的各个器官直接吸收，（无机肥、有机肥需降解，在光合作用下被动吸收或渗透吸收），使用后短期内即可观察到明显效果，同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。 扩展资料：注意事项：1、注意是否有肥料登记证。我国现行的肥料管理体制，主要是实行肥料登记制度。除了常规的单质氮肥，磷肥，钾肥和用作肥料的化工产品，除单质微量元素，磷酸二氢钾外其余的肥料基本上都实行登记制度。2、凡是包装袋上未标明肥料登记证的产品，其效果都没有经过国家有关部门审定的好，是否有增产，改善品质等效果很难保证。3、注意肥料的包装标识。为了切实保护农民利益，防止由于标识存在夸大效果、误导宣传而造成农民上当受骗，国家专门对肥料的标识制定了强制性标准。参考资料来源：百度百科-氨基酸肥

氨基酸在肥料中有什么作用呢

3，吃氨基酸有什么作用

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 吃氨基酸的目的是补充各种蛋白质。 想要长高的话就应该补钙。 要长高的话，据我所知就因该 1.补充维生素D，能够帮助钙质的吸收。（年轻的时候可以通过晒太阳自行合成维生素D。。。） 2.补充钙质。。在吃骨头、喝骨头汤的时候可以加一点醋进去。能够帮助吸收。 3.多运动！不停地运动能够促进长高的。 4.要有充足的睡眠！黑激素是晚上才分泌的，有助长高的。。（
可以增强人体的免疫力 补充人体每日所需的营养
蛋白质在人体内的被消化后就是氨基酸，你身体上的肌肉可以说都是氨基酸。氨基酸种类很多，如果缺乏了后果不可想象。
补充蛋白质，增强体质

吃氨基酸有什么作用

4，氨基酸分成在化妆品里的起了什么作用

氨基酸在化妆品里，具有保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽等作用。在护肤品中，氨基酸保湿剂具有保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽等作用。它存在于生物体组织，为一自然保湿因子氨基酸酸保湿剂。具有高纯度、易使用及稳定性好等特点。在化妆品里是最佳的保湿效果，手感特别滑爽，能快速渗透进入皮肤组织，使皮肤具有光泽和清爽湿润效果。皮肤的渗透快速，赋予皮肤滋润感。氨基酸常见于爽肤水与乳液中，因为其小分子结构很容易被肌肤吸收，更易发挥作用。氨基酸也是良好的抗老化成分，所以选择含有氨基酸成分的产品护肤，可以帮助肌肤抵抗自由基，防止衰老。扩展资料：1、氨基酸的保湿功能：在保湿方面，氨基酸主要被添加到洗面奶和美容液中，用起来湿湿滑滑，可以通过修补受损角质，令角质层涵养住更多水分，来帮助保湿。2、氨基酸的抗老功能：在抗老方面，氨基酸主要被用来修补皮肤胶原肽键和弹力网的断裂，重塑其螺旋网状结构，扭转原先干燥多皱、松弛塌陷等衰老现象，恢复弹性青春肌。3、氨基酸的祛痘功能：在祛痘方面，氨基酸主要通过保湿帮助改善肌肤出油猛烈。出油少了肌肤自然不易排油不畅和红肿冒痘。另外氨基酸可以修补皮肤的坑洞损伤。4、氨基酸使用于护肤能提高皮肤免疫功能，增强淋巴系统排毒，提高抗敏性，对敏感性肌肤有良好的改善作用。参考资料来源：百度百科-氨基酸保湿剂参考资料来源：百度百科-氨基酸

5，氨基酸的作用

合成蛋白质
合成蛋白质的单体。
基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。 浪漫海岸 回答时间 2008-04-18 14:29 检举 其他答案氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。

6，氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸

氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸 氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸，它的功效和作用才是最闪亮的一点，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，适合的食物就是最好的，这种东西对于养生有很大的助力，氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸，养生必备。 氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸1 氨基酸的作用 1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的`代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。 3、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。 4、参与构成酶、激素、部分维生素：酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。 5、人体必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%，——37%。 氨基酸的功效 1、延年益寿，老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质， 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。 2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。 由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。 谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。 食物营养 人类为了生存必需摄取食物，以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能，以及生长发育、新陈代谢等生命活动，食物在体内经过消化、吸收、代谢，促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。 作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质，含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维，也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能，但在代谢过程中又密切联系，共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系，保持内在环境的相对恒定，并完成内外环境的统一与平衡。 氨基酸的副作用： 一、引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基酸剩余过多，就会引起肥胖。 二、造成身体的不适，对于消化能力正常的健康青少年儿童不适合食用，是药三分毒，食用后难免出现各种各样的不舒服。 三、高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。氨基酸属于高蛋白饮食，过量食用会导致糖尿病。 蛋白质是生命的物质基础，氨基酸是合成蛋白质的基本单位，必需氨基酸的缺乏将导致体内蛋白质合成障碍、不能合成、或合成不足。 所以氨基酸可以用于各种那个疾病导致的低蛋白症的辅助治疗，如慢性肝病、肝硬化或肾病所致的低蛋白症，低蛋白症的时候的补充氨基酸是非常有必要的。 在补充氨基酸的时候，千万不能盲目补充，一定要根据医生的指导来补充。 氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸2 玻尿酸和氨基酸的区别 玻尿酸和氨基酸属于两种不同的物质。 玻尿酸是一种透明酸质，又称为糖醛酸，是一种高分子的多糖体，原本就存在于人体皮肤的真皮组织中，负责储存水分，主要起到的是保湿的作用，能够使肌肤看起来柔嫩、饱满、有弹性，而且还能与其它营养成分一起使用，起到促进吸收的作用。 而氨基酸是蛋白质的主要成分，是维持人体生长的重要元素，在生活中比较常见，在一些保健品和营养品中也会有所添加，在化妆品中主要是添加在洗面奶中，起到为肌肤补充营养的作用。 玻尿酸和氨基酸可以一起用吗 可以。 在很多的护肤品中都会同时添加玻尿酸和氨基酸两种成分，其中玻尿酸具有补水保湿的作用，而氨基酸具有给皮肤补充营养的作用，两者一起用的话对皮肤来说效果更好，长期坚持使用的话还能够在一定程度上改善肌肤的状态，让肌肤变得更有光泽和弹性，起到去除皱纹、延缓肌肤衰老的作用。 氨基酸与玻尿酸面膜哪个好 各有优点。 氨基酸面膜中的主要成分是氨基酸，能与皮肤内层的金属离子发生反应，防止金属离子的积累，主要起到的是清洁的效果。 玻尿酸面膜中的主要成分是玻尿酸，是人体中的一种成分，在医学美容上常用于注射美容填充，属于天然的保湿因子，对肌肤主要起到深层补水的作用。 两种面膜都各有优点，建议不同人群可以根据个人的需要来进行选择，也可以两种面膜交替使用，这样对皮肤来说效果会更好。 玻尿酸护肤品适用年龄 任何年龄都适合。 玻尿酸在人体内本身就存在，主要起到补水保湿的作用，是自然界中保湿性最好的物质之一，对年龄来说并没有使用规定，任何年龄下都是可以使用的。 但是一般来说从25岁之后皮肤中的玻尿酸含量以及水分的含量才会慢慢减少，从而出现各种肌肤的问题，所以建议可以等25岁之后再使用玻尿酸护肤品。

7，氨基酸的作用是什么

氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 　　没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。 其他答案氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 　　没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。
1.构成人体蛋白质，是人体不可缺少的组成部分 2.提供能量，在体内葡萄糖减少时可氧化供能 3.免疫功能：可形成免疫球蛋白 4.内分泌：可形成多种激素 ...

8，注射氨基酸入人体内有何作用

晕···给你补充体力的·其实不输也没什么·吃饱一点·多吃一点一样的·人不管吃什么在体内都转化为氨基酸供人体代谢····一般是不用输液·医生又赚鸟·多吃一点·吃好点·睡个美容觉·就OK了···
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。
氨基酸[处]是蛋白质的基本组成单位，人体内氨基酸有20种，其中必需氨基酸有8种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸和苏氨酸，其余12种均为非必需氨基酸。必需氨基酸人体不能自行合成，必须从食物中获得，非必需氨基酸则不必完全从食物中摄取，人体可以自行合成。氨基酸可供机体合成蛋白质、肽类(如谷胱甘肽)以及其他含氮化合物(如核酸、酶、激素和神经介质)。多余的氨基酸可转化为糖和脂肪，变可氧化供能。 根据氨基酸输液的组成和临床应用情况，可分为六种。 (1)营养用氨基酸输液主要用于①消化吸收障碍，胃肠道疾病和急性肾功能衰竭患者，补充氨基酸促进正氮平衡。②补充严重创伤、骨折和烧伤后蛋白质的损失。③改善手术前患者的营养情况，使大型手术成为可能；术后应用可加快伤口愈合。④低蛋白血症。 (2)肝病用氨基酸输液：可以改善大脑功能，提高肝昏迷病人的苏醒率和存活率。主要用于肝昏迷、肝硬化、慢性活动性肝炎、急慢性重症肝炎、肝胆外科手术前后的营养补液，以促进肝细胞的修复与再生，也可作为烧伤的辅助药，以纠正血浆氨基酸紊乱，帮助病人度过危险期。 (3)肾病用氨基酸输液：可恢复必需氧基酸／非必需氨基酸正常比值，使潴留体内的尿素氮转化为非必需氨基酸，即可促进正氮平衡，又可降低血尿素氮，从而改善肾功能。此外肾衰时补充必需氨基酸后，可促进血清磷进入细胞内，从而降低血磷，改善症状。 (4)代血浆用氨基酸输液：将人造血浆与营养氨基酸输液混合，可用于抢救严重失血而引起休克的患者，即可维持血容量，改善微循环，又可补充营养成分。 (5)止血用氨基酸输液：在氨基酸输液中加入止血药物如6-氨基己酸等，主要用于出血性疾病患者。 (6)小儿用氨基酸输液：主要用婴儿发育不良、体重偏低以及胃肠消化吸收不良等症。
氨基酸对人体健康的主要作用是1、 供给机体营养2、 调节机体机能,有些氨基酸可以有效地调节人体内分泌系统的平衡。 3、 增强免疫能力。一般来说对身体没什么坏处，不用担心。

9，氨基酸对人体有什么作用

氨基酸是蛋白质的最小构成单位。是构建人脑、内脏、骨、血液、神经传达物质、荷尔蒙等所有生命体细胞的基本组成部分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。在所有的20多种氨基酸中，人体即使缺少其中的某一种，也不能生成健康细胞。 以蔬菜为主的减肥者的饮食，或者因年龄关系，不喜欢吃肉食或者鱼的人群，更应该平时多多补充氨基酸
氨基酸是什么，氨基酸讲解，氨基酸有什么作用！
氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333335313838力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。 其他答案氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物，是机体生长发育，强壮防老所必需的营养物质，也是机体调节代谢功能，增强抗病能力所需的有效物质，特别是8种必需氨基酸，人体内不能合成它们，必须直接从食物中得到，营养实验证明： 没有这8种氨基酸就会发生由于缺乏营养所引起的疾病;氨基酸在医药上也有很大的用途，现在手术中输液都加有各种氨基酸，使患者的抵抗力增强，同时也增加营养。随着人民生活水平的提高，人们对摄入的营养物质的要求越来越高，尤其是幼儿、青少年的健康成长，疾病患者的康复，都迫切需要高质量的营养物质，所以有效开发氨基酸食品是很有必要的。
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染，制造血红蛋白以传送氧气，制造酶和激素以维持和调节新陈代谢；氨基酸是制造精卵细胞的主体物质，是合成神经介质的不可缺少的前提物质；氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源，氨基酸是一切生命之元。 已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。其余的十种氨基酸人体能够自己制造，我们称之为非必须氨基酸。 氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭

10，氨基酸有什么作用

氨基酸的生理功能 氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质。氨基酸、肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。 某些氨基酸除可形成蛋白质外，还参与一些特殊的代谢反应，表现出某些重要特性。 （1） 赖氨酸 赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。 赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分沁不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。 赖氨酸在医药上还可作为利尿剂的辅助药物，治疗因血中氯化物减少而引起的铅中毒现象，还可与酸性药物（如水杨酸等）生成盐来减轻不良反应，与蛋氨酸合用则可抑制重症高血压病。 单纯性疱疹病毒是引起唇疱疹、热病性疱疹与生殖器疱疹的原因，而其近属带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增生症的致病者。印第安波波利斯Lilly研究室在1979年发表的研究表明，补充赖氨酸能加速疱疹感染的康复并抑制其复发。 长期服用赖氨酸可拮抗另一个氨基酸――精氨酸，而精氨酸能促进疱疹病毒的生长。 （2） 蛋氨酸 蛋氨酸是含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关。当缺乏蛋氨酸时，会引起食欲减退、生长减缓或不增加体重、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化。 蛋氨酸还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。因此，蛋氨酸可用于防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝脏疾病，也可用于缓解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物质的毒性反应。 （3） 色氨酸 色氨酸可转化生成人体大脑中的一种重要神经传递物质――5–羟色胺，而5–羟色胺有中和肾上腺素与去甲肾上腺素的作用，并可改善睡眠的持续时间。当动物大脑中的5–羟色胺含量降低时，表现出异常的行为，出现神经错乱的幻觉以及失眠等。此外，5–羟色胺有很强的血管收缩作用，可存在于许多组织，包括血小板和肠粘膜细胞中，受伤后的机体会通过释放5–羟色胺来止血。医药上常将色氨酸用作抗闷剂、抗痉挛剂、胃分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强抗昏迷剂等。 （4） 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苏氨酸 缬氨酸、亮氨酸与异亮氨酸均属支链氨基酸，同时都是必需氨基酸。当缬氨酸不足时，大鼠中枢神经系统功能会发生紊乱，共济失调而出现四肢震颤。通过解剖切片脑组织，发现有红核细胞变性现象，晚期肝硬化病人因肝功能损害，易形成高胰岛素血症，致使血中支链氨基酸减少，支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭等疾病。此外，它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。 亮氨酸可用于诊断和治疗小儿的突发性高血糖症，也可用作头晕治疗剂及营养滋补剂。异亮氨酸能治疗神经障碍、食欲减退和贫血，在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。 苏氨酸是必需氨基酸之一，参与脂肪代谢，缺乏苏氨酸时出现肝脂肪病变。 （5） 天冬氨酸、天冬酰胺 天冬氨酸通过脱氨生成草酰乙酸而促进三羧酸循环，故是三羧酸循环中的重要成分。天冬氨酸也与鸟氨酸循环密切相关，担负着使血液中的氨转变为尿素排泄出去的部分工作。同时，天冬氨酸还是合成乳清酸等核酸前体物质的原料。 通常将天冬氨酸制成钙、镁、钾或铁等的盐类后使用。因为这些金属在与天冬氨酸结合后，能通过主动运输途径透过细胞膜进入细胞内发挥作用。天冬氨酸钾盐与镁盐的混合物，主要用于消除疲劳，临床上用来治疗心脏病、肝病、糖尿病等疾病。天冬氨酸钾盐可用于治疗低钾症，铁盐可治疗贫血。 不同癌细胞的增殖需要消耗大量某种特定的氨基酸。寻找这种氨基酸的类似物――代谢拮抗剂，被认为是治疗癌症的一种有效手段。天冬酰胺酶能阻止需要天冬酰胺的癌细胞（白血病）的增殖。天冬酰胺的类似物S–氨甲酰基–半胱氨酸经动物试验对抗白血病有明显的效果。目前已试制的氨基酸类抗癌物有10多种，如N–乙酰–L–苯丙氨酸、N–乙酰–L–缬氨酸等，其中有的对癌细胞的抑制率可高达95％以上。 （6） 胱氨酸、半胱氨酸 胱氨酸及半胱氨酸是含硫的非必需氨基酸，可降低人体对蛋氨酸的需要量。胱氨酸是形成皮肤不可缺少的物质，能加速烧伤伤口的康复及放射性损伤的化学保护，刺激红、白细胞的增加。 半胱氨酸所带的巯基（－SH）具有许多生理作用，可缓解有毒物或有毒药物（酚、苯、萘、氰离子）的中毒程度，对放射线也有防治效果。半胱氨酸的衍生物N–乙酰–L–半胱氨酸，由于巯基的作用，具有降低粘度的效果，可作为粘液溶解剂，用于防治支气管炎等咳痰的排出困难。此外，半胱氨酸能促进毛发的生长，可用于治疗秃发症。其他衍生物，如L–半胱氨酸甲酯盐酸盐可用于治疗支气管炎、鼻粘膜渗出性发炎等。 （7） 甘氨酸 甘氨酸是最简单的氨基酸，它可由丝氨酸失去一个碳而生成。甘氨酸参与嘌呤类、卟啉类、肌酸和乙醛酸的合成，乙醛酸因其氧化产生草酸而促使遗传病草酸尿的发生。此外，甘氨酸可与种类繁多的物质结合，使之由胆汁或尿中排出。此外，甘氨酸可提供非必需氨基酸的氮源，改进氨基酸注射液在体内的耐受性。将甘氨酸与谷氨酸、丙氨酸一起使用，对防治前列腺肥大并发症、排尿障碍、频尿、残尿等症状颇有效果。 （8） 组氨酸 组氨酸对成人为非必需氨酸，但对幼儿却为必需氨基酸。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性贫血减轻，所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨基酸。 组氨酸的咪唑基能与Fe2+或其他金属离子形成配位化合物，促进铁的吸收，因而可用于防治贫血。组氨酸能降低胃液酸度，缓和胃肠手术的疼痛，减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感，抑制由植物神经紧张而引起的消化道溃烂，对过敏性疾病，如哮喘等也有功效。此外，组氨酸可扩张血管，降低血压，临床上用于心绞痛、心功能不全等疾病的治疗。类风湿性关节炎患者血中组氨酸含量显著减少，使用组氨酸后发现其握力、走路与血沉等指标均有好转。 在组氨酸脱羧酶的作用下，组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸。 （9） 谷氨酸 谷氨酸、天冬氨酸具有兴奋性递质作用，它们是哺乳动物中枢神经系统中含量最高的氨基酸，其兴奋作用仅限于中枢。当谷氨酸含量达9％时，只要增加10–15mol的谷氨酸就可对皮层神经元产生兴奋性影响。因此，谷氨酸对改进和维持脑功能必不可少。 谷氨酸经谷氨酸脱羧酶的脱羧作用而形成γ–氨基丁酸，后者是存在于脑组织中的一种具有抑制中枢神经兴奋作用的物质，当γ–氨基丁酸含量降低时，会影响细胞代谢与细胞功能。 谷氨酸的多种衍生物，如二甲基氨乙醇乙酰谷氨酸，临床上用于治疗因大脑血管障碍而引起的运动障碍、记忆障碍和脑炎等。γ–氨基丁酸对记忆障碍、言语障碍、麻痹和高血压等有效，γ–氨基β–羟基丁酸对局部麻痹、记忆障碍、言语障碍、本能性肾性高血压、羊癫疯和精神发育迟缓等有效。 谷氨酸与天冬氨酸一样，也与三羧酸循环有密切的关系，可用于治疗肝昏迷等症。谷氨酸的酰胺衍生物――谷氨酰胺，对胃溃疡有明显的效果，其原因是谷氨酰胺的氨基转移到葡萄糖上，生成消化器粘膜上皮组织粘蛋白的组成成分葡萄糖胺。 （10） 丝氨酸、丙氨酸与脯氨酸 丝氨酸是合成嘌呤、胸腺嘧淀与胆碱的前体，丙氨酸对体内蛋白质合成过程起重要作用，它在体内代谢时通过脱氨生成酮酸，按照葡萄糖代谢途径生成糖。脯氨酸分子中吡咯环在结构上与血红蛋白密切相关。羟脯氨酸是胶原的组成成分之一。体内脯氨酸、羟脯氨酸浓度不平衡会造成牙齿、骨骼中的软骨及韧带组织的韧性减弱。脯氨酸衍生物和利尿剂配合，具有抗高血压作用。
　氨基酸在茶叶中有30多种，包括多种人体必需的氨基酸。在茶叶的氨基酸中，茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的一半以上。 茶氨酸是茶叶中含量最高的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50％以上，占茶叶干重 的1％—2％。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组 分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。 (1)吸收与代谢。 口服茶氨酸进人人体后通过肠道刷状缘黏膜被吸收，进入血液，通过血液循 环分散到组织器官，一部分在肾脏被分解后从尿中被排出。被吸收到血和肝脏的茶氨酸 在1小时后浓度下降，脑中的茶氨酸在5小日才后达到最高，24小时后人体中茶氨酸都消 失了，以尿的形式排出。 (2)调节脑内神经传达物质的变化。 茶氨酸影响脑中多巴胺等 神经传达物质的代谢和释放，由这些神经传达物质控制的脑部的疾病也有可能因此得到 调节或预防。 (3)提高学习能力和记忆力。 在动物实验中，还发现服用了茶氨酸的老鼠 的学习能力和记忆力比对照群的好。动物实验中发现给老鼠服用3”4个月茶氨酸后进行 学习能力测试。试验结果，服用茶氨酸的老鼠的多巴胺浓度高。学习能力测试有多种， 其一是把老鼠放到箱子里，箱内有一盏灯，灯亮时按一开关，就有食物出来。服用茶氨 酸的老鼠能在较短时间内掌握要领，学习能力高于不服茶氨酸的老鼠。其二是利用老鼠 有躲到暗处的习惯，当老鼠跑到暗处时寸用电击它，服用茶氨酸的鼠趋于徘徊在光亮 处，以免遭电击，表明对暗处的危险有较强的记忆。可见，茶氨酸有提高老鼠的记忆力 及学习能力的效果。 (4)镇静作用。 咖啡碱是众所周知的兴奋剂，但人们在饮茶时反而感到放松、平静、心情舒畅。现已证实这主要是茶氨酸的作用。 (5)保护神经细胞。 茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡，对神经细胞有保 护作用。神经细胞的死亡与兴奋型神经传达物质谷氨酸有密切联系。在谷氨酸过多的情 况下会出现细胞死，这通常是老年痴呆等症的病因。茶氨酸与谷氨酸结构相近，会竞争 结合部位，从而抑制神经细胞死。茶氨酸有可能用于对谷氨酸引起的脑障碍，如脑栓 塞、脑出血等脑中风，以及脑手术或脑损伤时出现的虚血和老年痴呆等疾病的治疗及预 防。 (6)降低血压的作用。 在动物试验中，给高血压自发症大鼠注射茶氨酸，其舒张 压、收缩压以及平均血压都下降，降低程度与剂量有关，但心率没有大的变化；茶氨酸 对血压正常的鼠没有降低血压的作用，表明茶氨酸只对患高血压病的大鼠有降压效果。 茶氨酸可能是通过调节脑中神经传达物质的浓度来起到降低血压的作用。 (7)增强抗癌 药物的疗效。 癌症的发病率和死亡率居高不下，为治疗癌症所开发的药物往往具有很强的副作用。在癌症治疗时，除了使用抗癌药物外，还必须同时使用多种抑制其副作用的药物。茶氨酸本身无抗肿瘤活性，但能提高多种抗肿瘤药的活性。茶氨酸与抗肿瘤药并用时，茶氨酸能阻止抗肿瘤药从肿瘤细胞中流出，增强了抗肿瘤药的抗癌效果。茶氨酸还能减少抗肿瘤药的副作用，如调节脂质过氧化水平，减轻抗肿瘤药引起的白血球及骨髓细胞的减少等副作用。茶氨酸还具有抑制癌细胞浸润的作用，癌细胞浸润是癌细胞扩散的必要途径。抑制其浸润可阻止癌症的扩散。 (8)减肥作用。 众所周知，喝茶有减肥的功效。长期饮茶使人瘦，去除人的脂肪。此外，还发现茶氨酸有护肝、抗氧化等作用。茶氨酸的安全性也得到了证明。现在，茶氨酸的保健品以及茶氨酸添加食品已开始进入市场。

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