1，这种螺能吃吗 是什么螺

广东人最喜欢的田螺，用豆豉、辣椒和紫苏叶爆炒，味道一流，只要买新鲜的回来用清水养一晚，再洗净斩尾就可以很干净了
能

这种螺能吃吗 是什么螺

2，关于春节的民俗文化厦门和金门

厦门:节前，家家户户贴春联。除夕夜，合家围炉(火锅)吃年饭(团圆饭)，以示来年全家团团圆圆。有的通宵不眠，名为“守岁”。长辈把红包赏给未成年的孩童，名为“压岁钱”。正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰“开正”。晨起起祭祖先，是日，粪土不倾户外。清早有吃面线的习俗，表示新一年健康长寿。人们换上新装到族人亲戚家按辈份高低依次拜年。路遇朋友，都要彼此道贺新喜。客人来家，应款待甜茶、糖果、蜜饯;来客带有孩童，则送给礼柑、瓜果。正月初二，女婿日，女儿携夫君回娘家。正月初三这天，被作为新丧之家的消愁日，一般不串门和外出贺年。正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。 围炉 : 除夕吃年夜饭，叫“吃廿九暝”，大都爱吃火锅(暖锅)，“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”(整锅一格)、“鸳鸯锅”(两格)、“四色锅”(四格)。从“一品锅”而形成名菜“一品富贵”，汤是猪肉或鸡鸭汤，主菜是金元宝(鸡蛋)、银元宝(鸽蛋)，整只蹄膀叫“一团和气”，黑刺参与墨鱼用海带绑在一起叫“乌金墨玉”，鸡鸭翅膀叫“鹏程万里”，冬笋叫“节节高升”，粉丝叫“福寿绵长”，鱼丸、肉丸和发菜叫“团圆发财”，鸡头鸡尾、鱼头鱼尾叫“有始有终”，加上火腿脚爪叫“平步青云”，末了吃长生果，意思是“长生不老”，吃柑橘，象征吉利。由于火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，就叫“越吃越有，越烧越旺”。厦门人特别重视海鲜，如鲢鱼(“年年有余”)、蚝仔、红虾、珠蚶、旺螺、海带和发菜豆腐(“发财多福”)等，近年来又有啤酒火锅、豆腐火锅、丸子火锅、什锦火锅等应市。 年糕 : 吃了年糕，万事如意年年高--年年高升，年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”，“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。清朝人程讷斋写了一首阐发年糕寓意的诗:“人心多好高，谐声制食品。义取年胜年，藉以祈岁稔。”厦门人把年糕叫做“粿”，品种多样，有甜有咸，甜的有白糖粿、乌(红)糖粿，并加冬瓜、红枣、花生等;咸的有金瓜(南瓜)粿、菜头(萝卜)粿、番薯(地瓜)粿、芋头粿，并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等;此外，还有凉粿、发粿、碗糕粿...... 薄饼: 清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间(1522---1566年)，曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时，金门属于同安县管辖)。后来，蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚，公务繁忙，日理万机，经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕长此以往，有损夫婿健康。于是，她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟，用面皮包卷，置于夫婿案头，让他边吃边办公，一举两得。这种菜便被称为“婆饼”，厦门话“婆”“薄”同音，便又称为“薄饼”。它从官府传到民间，“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。 圆仔: 吃圆仔，又称吃元宵，有的地方叫汤圆、汤团。据说，吃元宵始于春秋末期，宋代才称园子，取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖，香汤浴之”，并作16字赞一首:“团团秫粉，点点蔗霜;浴以沉水，清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄，有甜有咸，有的白心，有的包馅，什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。 年节习俗，闽台同源。过去，闽台都有这样的习俗:初一炒吃除夕剩饭，每人尝几口;将鲤鱼与青菜一起吃，能得财气。 厦门传统习俗正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢?相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。(注:同样原因，在福建沿海均有此习俗，只是时间不同而已，如福建莆田仙游一带为正月初二。金门:宗族浓郁重血缘 移民初踏金门土地，为求自保，更为就近互相看顾，同族、同宗或一道迁居而来的熟识人士都聚居一处，子孙也多续居同村落或定居附近，久而久之形成聚落。 聚落与聚落之间，又因农业社会敦亲睦邻、守望相助的淳朴民风使然，彼此常相往还。尤其当某户人家遭逢婚丧喜庆的大事时，除了同村人士外，有相同血亲的人们更是义无反顾倾全力帮助，于是造就了代代相传的宗族特性。不仅日常礼仪重视亲族观念，即连谋事、任职或选举，也常以同族与否为最先考量，各路候选人无不发动宗族力量联合扶助，形成宗族之间的较力，也形成金门特有的选举文化。 生产方式宗农渔 金门因受限于天然资源的缺乏，没有工业厂办的设立，生产方式大抵仍以农渔业为主，尤以农业为大宗。种植物包括高粱、玉米、番薯、小麦、芋头，以及少部分蔬菜等，大部分无法自给，常须仰赖台湾进口，其中高粱专供酿酒之用，由政府专款收购。 随着年轻一辈求学和就业的迁居，目前金门居民多为老弱妇孺，除一些从事军公教和商业人士外，绝大多数居民仍然以务农维生。又因“看天田”实在难得温饱，近年来突兴一种兼职风气，即男女劳动人口参与建筑业的工作余暇，才下田农耕和下海渔作。渔业方面多属近海捕捞，但仍占极少数。海岸线多为岩沙岸交错，介壳类生物及海草繁盛。沿海人家大都从事海蚵养殖，利用闲时，呼喝三五亲朋一同下海取蚵，自流食用或卖人赚钱两相宜得。以这种石头蚵烹调的“蚵哆”不但金门人嗜食不已，甚且成为观光食客们的最爱了。 热情好客自古然 一如香醇浓烈的高粱酒，金门居民的热情好客自古已然。初入民家，首先须烹煮面食招待，称为点心。至正餐时间再接待一次正餐，不吃不行，赤忱热情有时还真令人招架不住。席间尚且不停劝酒、挟菜，洋溢的盛情常让人不忍推辞，欲苦撑了肚皮。尤其当全鸡和全鱼上菜时，若不巧被鸡头或鱼尾对着，表示主人以最大礼数示意，则被对着的宾客须饮酒一杯后，用筷将鸡头或鱼尾摺起，同桌客人才能享用这两道美食。此种宴客行“鸡头鱼尾”大礼的作风，至今仍盛行不减，有机会与金门人同桌共食，可别因不懂规矩而出洋相哦! 可惜在“战地政务”废除以后，台金两地往来频繁，一则受台湾地区工商业功利风气影响，二则亲友往来众多，也实在令本地居民不胜搅扰，这种农业社会颇为感人的好客表现已收敛得多，假以时日可预期必将消弭于无形。不过村里中遇有婚嫁、庆生及祝寿时，仍尊旧礼数，须按“口灶份”(一户称一口灶)逐一分赠糕饼，遗失不得。(综合)

关于春节的民俗文化厦门和金门

3，这种是什么螺 能吃吗

能
这是螺蛳（我们当地叫“石螺”）的一个变科，我们叫它“花螺”，味道跟螺蛳相近吃法也是一样。
螺丝能吃

这种是什么螺 能吃吗

4，这个螺叫什么不是花螺潮汕哥们说这个很少吃了一下难以忘记

潮汕地区叫它来螺
田螺，田螺，田螺
从图片看来这个很像田螺
像是中华白玉蜗牛。

5，这种螺的学名是啥

疣荔枝螺（拉丁名： Thais clavigera Kuster），俗称辣玻螺、辣螺，腹足纲、新腹足目、骨螺科，系广温性底栖贝类。分布在潮间带岩石间，一般食用品种。中国沿海均有分布，黄海、渤海数量多。

6，谁告诉我这是什么螺

金唇凤凰螺
海螺
香螺
无语，你到电脑板块来问这种问题，严重无语！不知道是什么螺
是海螺,又叫香螺(我们是这样叫的好贵呀,吃起来又好香)

7，敢问各位大侠这是叫什么名字啥螺

小河螺，壳比较薄，吸附在水草上
一根水草再看看别人怎么说的。
在水中有些泥土水蕴草株体茎呈圆柱形，直立或横生於水中，生长的情况会比较粗壮翠绿，可以长达100公分，很快就能长出很多新的嫩芽，最粗有0.35公分。直接把它的茎枝插在水中的泥土里，不用种子也能繁殖，漂浮在水中也能生根长叶

8，这是什么螺可以吃吗

福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国，目前已被列入中国首批外来入侵物种。其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。因此，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。中文学名福寿螺
非洲大蜗牛，，可能携带病菌，不能食用！！会为害植物嫩苗、叶。应该灭了它，，别让害虫扩散了！
挺好吃的
这是种蜗牛
吃啥啊，蜗牛。中毒。大哥。吃了脑花里面全是细菌
会中毒的！

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