1，绿意盎然的意思是什么

气氛、趣味等充溢的样子：鲜花盛开，春意盎然。

绿意盎然的意思是什么

2，湖南最出名的19道名菜香辣可口特色湘菜大合集你都吃过吗

湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？湖南菜是我们中国著名八大菜系之一，中国八大菜系分别是：鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜，其中湘菜就是代表湖南菜。湖南菜口感主要以香，辣，咸等。湖南人以吃辣闻名，那湖南菜有哪些呢?经过我的收集，湖南最出名有19道菜，其中有10大经典湘菜和9种特色菜。 1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。 剁椒鱼头做法：将鱼头洗净处理后切成两半平铺在盘子里，往鱼头放上剁辣椒和姜末，放入锅中隔水蒸熟，端出来淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油即可。 2、毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一，这道菜跟其他的湖南菜相比起来，非常有特色，因为这道菜是不辣的。毛氏红烧肉是选用肥厚相间的五花肉作为原料，切四方的小块，用冰糖炒出汤勺，下入五花肉翻炒上色后，倒入砂锅里，加入适量的清水和香料大火煮开，转小火慢慢煨煮，然后大火收汁即可。毛氏红烧肉的口感：香咸微甜，肥而不腻，入口即化，非常好吃。 3、腊味合蒸 腊味合蒸是湖南十大经典名菜之一，是选用腊肉，腊鱼，腊鸡，淋上鸡汤，放上豆豉一起蒸熟而成的，所以起名为腊味合蒸。腊味合蒸的口感：香咸微辣，香软有嚼劲非常好吃。 腊味合蒸的做法：将腊鸡洗净剁成小块放入碗里，腊鱼洗净放入碗里，腊肉洗净切片后平铺在腊鱼上，淋上鸡汤，撒些豆豉，放入锅中大火蒸50分钟左右，端出来撒上辣椒粉，淋上少量的热油即可。 4、发丝牛百叶 发丝牛百叶是湖南传统名菜之一。发丝牛百叶是选用新鲜的牛百叶洗净后，切成细丝，就像头发丝一样的细，加入辣椒和调味料大火爆炒而成。因牛百叶细如发丝，所以起名为发丝牛百叶。发丝牛百叶的口感：香辣咸，非常有嚼劲好吃。 5、组庵鱼翅 组庵鱼翅是湖南地方特色传统名菜之一。组庵鱼翅是选用新鲜的鱼翅放入砂锅里加入调味料，高汤，红油大火慢慢煨熟，因此也叫红煨鱼翅。组庵鱼翅颜色淡黄，透亮非常好看，口感：软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口，非常好吃。 6、永州血鸭 永州血鸭是湖南十大经典名菜之一，也是永州市的传统名菜。永州血鸭颜色红亮，口感：香辣咸香，鸭肉和鸭血的混合，味道非常特别，吃起来很不错。永州血鸭是将鸭肉洗净剁成小块，放入油锅煸炒后，加入生姜，辣椒翻炒均匀，加入新鲜的鸭血翻炒后倒入砂锅里，加入少量的清水小火慢慢煨熟，最后撒上葱花即可。 7、麻辣子鸡 麻辣子鸡是湖南特色菜，选用没有生过蛋的母鸡，洗净切成小块，锅里倒入大量食用油，油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘，锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生姜大火炒香，下入炸好的鸡块，加入食盐，生抽调味料，翻炒至熟装盘即可。 8、东安子鸡 东安子鸡是湖南特色名菜，也是东安的地方传统名菜。东安子鸡选用本地饲养的新鸡，就是没有生过蛋的母鸡，洗净剁成小块，锅里倒入食用油，下入鸡块翻炒均匀，加入适量鸡汤，干辣椒，生姜，大火煮开，转小火焖煮30分钟左右，加入生抽，食盐，胡椒粉等调味料翻炒入味即可。 9、湘西外婆菜 湘西外婆菜是湖南特色传统名菜之一。湘西外婆菜一般是选用萝卜，大头菜，马齿苋洗净后晒着半干后切碎加入食盐拌均匀放入坛子里，密封腌制15天左右，拿出来，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常开胃好吃下饭。 10、花菇无黄蛋 花菇无黄蛋是十大经典名菜之一。也是湖南特色传统名菜。花菇无黄蛋的特色是看着鸡蛋，切开却没有蛋黄。花菇无黄蛋的制作工艺比较复杂，将鸡蛋壳弄个小洞，流出蛋液，去除蛋黄，将蛋清装入蛋壳里，隔水蒸熟后，剥去蛋壳。锅里倒入适量食用油，下入洗净的花鼓翻炒下入无黄蛋，加入鸡汤大火煮开，收汁装盘摆盘即可。 11、宁乡口味蛇 宁乡口味蛇是湖南地方传统名菜。宁乡口味蛇是将蛇肉处理后洗净，剁成小块放入油锅中炸至金黄后捞出，锅里倒入食用油下入干辣椒，生姜，辣酱炸好的蛇肉翻炒均匀倒入砂锅里，加入高汤，小火煨熟，加入食盐，蚝油调味即可。宁乡口味蛇的口感：香，辣，咸非常开胃好吃，蛇肉非常入味，有嚼劲，很不错的一道名菜。 12、邵阳猪血丸子 邵阳猪血丸子是湖南邵阳地区的传统名菜。邵阳猪血丸子邵阳人明年十一，十二月都制作的特色名菜。邵阳猪血丸子是将豆腐用纱布沥干水分，再捏碎和猪肉丁，猪血拌均匀，加入食盐，辣椒粉，五香粉，麻油等调味料拌均匀，做成椭圆形，像馒头一样。放入太阳下晒几天，再挂起来，用柴火烟熏干。吃的时候切成薄片，加入辣椒和调味料大火翻炒至熟装盘即可。 13、湘西酸肉 湘西酸肉是湖南传统名菜之一。湘西酸肉是将新鲜的五花肉洗净后，晾干水分，加入食盐和玉米粉拌均匀，放入坛子里密封腌制十几天后，味道就变酸了。吃的时候，拿出来切成薄片，加入辣椒，蒜苗大火翻炒至熟装盘即可。湘西酸肉的口感：酸，辣，香，咸，非常开胃好吃。是一道非常不错的下饭菜。 14、皮蛋擂辣椒 皮蛋擂辣椒是湖南特色菜之一。皮蛋擂辣椒是将放入柴火里烧至焦黄后拿出来，剥去青椒的外皮后，放入捣蒜的器皿里，加入剥皮的大蒜和剥皮后的皮蛋，然后捣成稀烂后，倒入碗里，加入食盐调味，淋些香油即可。皮蛋擂辣椒的口感：香辣可口，非常下饭的一道菜。 15、浏阳蒸菜宴 浏阳蒸菜宴是湖南特色名菜。蒸菜宴是湖南浏阳市的特色。浏阳人都爱吃蒸菜。浏阳蒸菜宴里有荤菜，素菜都有。肉菜或是素菜，加入调味料后装入小碗里，蒸熟吃。也有的炒熟后装入小碗后，放入蒸锅里保温。 16、小炒肉 小炒肉是湖南特色名菜，小炒肉也可以叫辣椒炒肉。小炒肉选用新鲜的青红辣椒切成丝，五花肉洗净切成薄片，生姜洗净切成细丝，锅里倒入少量食用油，油热下入五花肉煸炒出油，下入生姜丝，青红辣椒翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉调味，翻炒至熟装盘即可。 小炒肉的口感：香辣咸，五花肉肥而不腻，香软有嚼劲，非常下饭好吃。 17、小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是湖南特色名菜之一。小炒黄牛肉是选用湖南本地产的黄牛肉，洗净后切成丝，加入生抽，淀粉，食盐，蚝油，五香粉搅拌均匀腌制15分钟入味。红辣椒洗净切成小块，锅里倒入食用油，油热下入腌制好黄牛肉翻炒至变色，加入红辣椒，生姜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉大火翻炒至熟装盘即可。 小炒黄牛肉的口感：香辣可口，牛肉香嫩好吃，是非常不错的下饭菜。 18、株挴土鸡 株挴土鸡是湖南娄底市特色名菜之一。株挴土鸡选用娄底市下面的村就是 珠梅里本地农家人饲养的土鸡做为主料，加入 鸡肠子、鸡杂、鸡血，五花肉和各种调味料 制作而成的。 株挴土鸡在当地非常出名。株挴土鸡是食用青菜，小虫子，玉米长大的，其肉质鲜嫩紧时，非常鲜美可口。 19、香辣酱板鸭 香辣酱板鸭是湖南的特色名菜。香辣酱板鸭选用新鲜的鸭肉洗净，切成小块，加入食盐腌制10分钟后，沥干水分放入高压锅里，加入桂皮，八角，沙姜，香叶，胡椒粉等调味料，煲30分钟后拿出装盘，锅里倒入食用油，油热下入辣椒，生姜炒香，下入煲好的鸭肉，翻炒均匀，加入酱油，食盐翻炒均匀出锅装盘即可。 香辣酱板鸭：香辣可口，鸭肉非常有嚼劲好吃。也可以当成追剧零食食用。 总结 湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？以上就是湖南的19道特色名菜，其中有10道湘菜经典名菜和9道特色湘菜。有香辣可口的，也有咸香酸辣的，也有香软微甜的，各种味道也有，所以湘菜不一定都是香辣味。对于想吃湘菜的朋友，又吃不了辣的朋友，可以选择毛氏红烧肉，花菇无黄蛋，祖庵鱼翅这种不辣的来吃。对于爱吃辣的朋友就可以选择剁椒鱼头，小炒肉，小炒黄牛肉这种比较香辣的菜来吃。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言补充湖南还有哪些特色菜，也欢迎你关注我，谢谢！
湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？湖南菜是我们中国著名八大菜系之一，中国八大菜系分别是：鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜，其中湘菜就是代表湖南菜。湖南菜口感主要以香，辣，咸等。湖南人以吃辣闻名，那湖南菜有哪些呢?经过我的收集，湖南最出名有19道菜，其中有10大经典湘菜和9种特色菜。 1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。 剁椒鱼头做法：将鱼头洗净处理后切成两半平铺在盘子里，往鱼头放上剁辣椒和姜末，放入锅中隔水蒸熟，端出来淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油即可。 2、毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一，这道菜跟其他的湖南菜相比起来，非常有特色，因为这道菜是不辣的。毛氏红烧肉是选用肥厚相间的五花肉作为原料，切四方的小块，用冰糖炒出汤勺，下入五花肉翻炒上色后，倒入砂锅里，加入适量的清水和香料大火煮开，转小火慢慢煨煮，然后大火收汁即可。毛氏红烧肉的口感：香咸微甜，肥而不腻，入口即化，非常好吃。 3、腊味合蒸 腊味合蒸是湖南十大经典名菜之一，是选用腊肉，腊鱼，腊鸡，淋上鸡汤，放上豆豉一起蒸熟而成的，所以起名为腊味合蒸。腊味合蒸的口感：香咸微辣，香软有嚼劲非常好吃。 腊味合蒸的做法：将腊鸡洗净剁成小块放入碗里，腊鱼洗净放入碗里，腊肉洗净切片后平铺在腊鱼上，淋上鸡汤，撒些豆豉，放入锅中大火蒸50分钟左右，端出来撒上辣椒粉，淋上少量的热油即可。 4、发丝牛百叶 发丝牛百叶是湖南传统名菜之一。发丝牛百叶是选用新鲜的牛百叶洗净后，切成细丝，就像头发丝一样的细，加入辣椒和调味料大火爆炒而成。因牛百叶细如发丝，所以起名为发丝牛百叶。发丝牛百叶的口感：香辣咸，非常有嚼劲好吃。 5、组庵鱼翅 组庵鱼翅是湖南地方特色传统名菜之一。组庵鱼翅是选用新鲜的鱼翅放入砂锅里加入调味料，高汤，红油大火慢慢煨熟，因此也叫红煨鱼翅。组庵鱼翅颜色淡黄，透亮非常好看，口感：软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口，非常好吃。 6、永州血鸭 永州血鸭是湖南十大经典名菜之一，也是永州市的传统名菜。永州血鸭颜色红亮，口感：香辣咸香，鸭肉和鸭血的混合，味道非常特别，吃起来很不错。永州血鸭是将鸭肉洗净剁成小块，放入油锅煸炒后，加入生姜，辣椒翻炒均匀，加入新鲜的鸭血翻炒后倒入砂锅里，加入少量的清水小火慢慢煨熟，最后撒上葱花即可。 7、麻辣子鸡 麻辣子鸡是湖南特色菜，选用没有生过蛋的母鸡，洗净切成小块，锅里倒入大量食用油，油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘，锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生姜大火炒香，下入炸好的鸡块，加入食盐，生抽调味料，翻炒至熟装盘即可。 8、东安子鸡 东安子鸡是湖南特色名菜，也是东安的地方传统名菜。东安子鸡选用本地饲养的新鸡，就是没有生过蛋的母鸡，洗净剁成小块，锅里倒入食用油，下入鸡块翻炒均匀，加入适量鸡汤，干辣椒，生姜，大火煮开，转小火焖煮30分钟左右，加入生抽，食盐，胡椒粉等调味料翻炒入味即可。 9、湘西外婆菜 湘西外婆菜是湖南特色传统名菜之一。湘西外婆菜一般是选用萝卜，大头菜，马齿苋洗净后晒着半干后切碎加入食盐拌均匀放入坛子里，密封腌制15天左右，拿出来，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常开胃好吃下饭。 10、花菇无黄蛋 花菇无黄蛋是十大经典名菜之一。也是湖南特色传统名菜。花菇无黄蛋的特色是看着鸡蛋，切开却没有蛋黄。花菇无黄蛋的制作工艺比较复杂，将鸡蛋壳弄个小洞，流出蛋液，去除蛋黄，将蛋清装入蛋壳里，隔水蒸熟后，剥去蛋壳。锅里倒入适量食用油，下入洗净的花鼓翻炒下入无黄蛋，加入鸡汤大火煮开，收汁装盘摆盘即可。 11、宁乡口味蛇 宁乡口味蛇是湖南地方传统名菜。宁乡口味蛇是将蛇肉处理后洗净，剁成小块放入油锅中炸至金黄后捞出，锅里倒入食用油下入干辣椒，生姜，辣酱炸好的蛇肉翻炒均匀倒入砂锅里，加入高汤，小火煨熟，加入食盐，蚝油调味即可。宁乡口味蛇的口感：香，辣，咸非常开胃好吃，蛇肉非常入味，有嚼劲，很不错的一道名菜。 12、邵阳猪血丸子 邵阳猪血丸子是湖南邵阳地区的传统名菜。邵阳猪血丸子邵阳人明年十一，十二月都制作的特色名菜。邵阳猪血丸子是将豆腐用纱布沥干水分，再捏碎和猪肉丁，猪血拌均匀，加入食盐，辣椒粉，五香粉，麻油等调味料拌均匀，做成椭圆形，像馒头一样。放入太阳下晒几天，再挂起来，用柴火烟熏干。吃的时候切成薄片，加入辣椒和调味料大火翻炒至熟装盘即可。 13、湘西酸肉 湘西酸肉是湖南传统名菜之一。湘西酸肉是将新鲜的五花肉洗净后，晾干水分，加入食盐和玉米粉拌均匀，放入坛子里密封腌制十几天后，味道就变酸了。吃的时候，拿出来切成薄片，加入辣椒，蒜苗大火翻炒至熟装盘即可。湘西酸肉的口感：酸，辣，香，咸，非常开胃好吃。是一道非常不错的下饭菜。 14、皮蛋擂辣椒 皮蛋擂辣椒是湖南特色菜之一。皮蛋擂辣椒是将放入柴火里烧至焦黄后拿出来，剥去青椒的外皮后，放入捣蒜的器皿里，加入剥皮的大蒜和剥皮后的皮蛋，然后捣成稀烂后，倒入碗里，加入食盐调味，淋些香油即可。皮蛋擂辣椒的口感：香辣可口，非常下饭的一道菜。 15、浏阳蒸菜宴 浏阳蒸菜宴是湖南特色名菜。蒸菜宴是湖南浏阳市的特色。浏阳人都爱吃蒸菜。浏阳蒸菜宴里有荤菜，素菜都有。肉菜或是素菜，加入调味料后装入小碗里，蒸熟吃。也有的炒熟后装入小碗后，放入蒸锅里保温。 16、小炒肉 小炒肉是湖南特色名菜，小炒肉也可以叫辣椒炒肉。小炒肉选用新鲜的青红辣椒切成丝，五花肉洗净切成薄片，生姜洗净切成细丝，锅里倒入少量食用油，油热下入五花肉煸炒出油，下入生姜丝，青红辣椒翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉调味，翻炒至熟装盘即可。 小炒肉的口感：香辣咸，五花肉肥而不腻，香软有嚼劲，非常下饭好吃。 17、小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是湖南特色名菜之一。小炒黄牛肉是选用湖南本地产的黄牛肉，洗净后切成丝，加入生抽，淀粉，食盐，蚝油，五香粉搅拌均匀腌制15分钟入味。红辣椒洗净切成小块，锅里倒入食用油，油热下入腌制好黄牛肉翻炒至变色，加入红辣椒，生姜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉大火翻炒至熟装盘即可。 小炒黄牛肉的口感：香辣可口，牛肉香嫩好吃，是非常不错的下饭菜。 18、株挴土鸡 株挴土鸡是湖南娄底市特色名菜之一。株挴土鸡选用娄底市下面的村就是 珠梅里本地农家人饲养的土鸡做为主料，加入 鸡肠子、鸡杂、鸡血，五花肉和各种调味料 制作而成的。 株挴土鸡在当地非常出名。株挴土鸡是食用青菜，小虫子，玉米长大的，其肉质鲜嫩紧时，非常鲜美可口。 19、香辣酱板鸭 香辣酱板鸭是湖南的特色名菜。香辣酱板鸭选用新鲜的鸭肉洗净，切成小块，加入食盐腌制10分钟后，沥干水分放入高压锅里，加入桂皮，八角，沙姜，香叶，胡椒粉等调味料，煲30分钟后拿出装盘，锅里倒入食用油，油热下入辣椒，生姜炒香，下入煲好的鸭肉，翻炒均匀，加入酱油，食盐翻炒均匀出锅装盘即可。 香辣酱板鸭：香辣可口，鸭肉非常有嚼劲好吃。也可以当成追剧零食食用。 总结 湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？以上就是湖南的19道特色名菜，其中有10道湘菜经典名菜和9道特色湘菜。有香辣可口的，也有咸香酸辣的，也有香软微甜的，各种味道也有，所以湘菜不一定都是香辣味。对于想吃湘菜的朋友，又吃不了辣的朋友，可以选择毛氏红烧肉，花菇无黄蛋，祖庵鱼翅这种不辣的来吃。对于爱吃辣的朋友就可以选择剁椒鱼头，小炒肉，小炒黄牛肉这种比较香辣的菜来吃。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言补充湖南还有哪些特色菜，也欢迎你关注我，谢谢！

湖南最出名的19道名菜香辣可口特色湘菜大合集你都吃过吗

3，江水 郦道元 江水又东径黄牛山下有滩名曰黄牛滩 加上标点

江水又东,径黄牛,山下有滩,名曰"黄牛滩”。

江水 郦道元 江水又东径黄牛山下有滩名曰黄牛滩 加上标点

4，limestone是什么意思

石灰石
石灰岩

5，绿意盎然的词语意思是什么

生机勃勃的绿色，形容春天草叶初发的样子。
气氛、趣味等充溢的样子

6，星宿里的北方牛金牛凶的意思是什么

北方：北方玄武牛金牛：牛宿，牛金牛，汉族神话中的二十八宿之一，北方七宿第二宿。—凶：一凶一吉，这个是凶

7，dilemma是什么意思

dilemma KK: [] DJ: [] n. 1. 困境,进退两难[C] Mary is facing the dilemma of obeying her father or marrying the man she loves. 是服从父亲还是嫁给自己所爱的人是玛丽面临着的难题。 2. 【逻】两难推理,两刀论法

8，黄牛滩与朝发白帝的不同

不知道你问的什么意思 把原文和译文给你吧 黄牛滩 江水又东经黄牛山下，有滩名曰黄牛滩。南岸重岭叠起，最外高崖间，有石色如人负刀牵牛，人黑牛黄，成就分明；既人迹所绝，莫得究焉。此岩既高，加以江湍纡回，虽途经信宿，犹望见此物。故行者谣曰：“朝发黄牛，暮宿黄牛；三朝三暮，黄牛如故。” 译文：江水又东经黄牛山，山下有石滩，名叫“黄牛滩”。南岸重岭叠起，最外面的高崖间，有一山石很像人的样子，背着刀牵着牛，人是黑色的、牛是黄色的，轮廓较为分明；这个地方人迹罕至，没有谁能亲自探究。这块岩石已经很高了，又加上江流湍急，纡回曲折，即使沿途经过，住上两夜，还是能够望见此物。所以在这里行走的人有歌谣唱道：“朝发黄牛，暮宿黄牛，三朝三暮，黄牛如故。” 朝发白帝城 “朝辞白帝彩云间”，首句写诗人的回想，点出开船的时间是早晨，地点是白帝城。“彩云间”是写白帝城的高。彩云缭绕与诗人遇赦的喜悦之情十分和谐。 “千里江陵一日还”，次句写诗人的意愿，形容船行之速，千里江陵只要一天即可到达。诗人用夸张的手法，写了长江一泻千里之势，同时也抒发了诗人“归心似箭”的心情。 第三、四句形象地描绘轻舟快驶的情形。“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”，两岸猿猴的叫声还没停止，可那轻快的小船已经驶过了千山万岭。这两句诗人先写猿声，继写轻舟，用一个“已”字把“啼不住”和“过万重山”联结起来，借猿声回响衬托轻舟的快捷，这种修辞手法是十分巧妙的。诗人急欲东归的心情，洋溢于诗的明快的节奏之中。 全诗写景抒情，写的是轻捷明快之景，抒的是轻快愉悦之情，达到了情景交融的地步。 公元758年春，李白因参加永王李璘幕府事被牵连，流放夜郎(今贵州省西部），行至白帝城才得赦免。在返回江陵途中，写下了这首诗，抒发了诗人愉悦的心情。

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